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当阿诺厨师像一个三天没吃过饭的孩子一样喝到第三碗的时候，所有人都反应过来了，准确的说是他们终于意识到了，大家都是平等的，凭什么你喝这么多我却尝都没尝过啊。

裴盛华放下了碗中的鱼翅，徐师傅咽下了嘴里的鸭肉，脚下跟踩了风火轮似地齐齐朝泰丰楼厨艺台奔去。远方的韩贵山也意识到此时就是展现他的金主爸爸特权的时候，把自己伪装成参赛选手快步朝泰丰楼厨艺台走去。

场面一度十分混乱。

摄像大哥很想罢工。

醒悟过来的江枫凭借着地理优势眼疾手快舀了两碗粥，自己一碗吴敏琪一碗，果断退出战场把场地留给其他人。

“裴盛华你盛大半碗差不多就行了你不要太过分，你刚才吃了那么多你盛那么满干什么？”这是徐师傅的声音。

“我年轻，我能吃！”这是裴盛华的高喊。

“给我留一点！”这是韩贵山的无奈。

“老韩，帮我盛一碗！”这是许成的计谋。

“爸爸，我也想喝粥！”这是韩攸信的渴望。

场面混乱到让在场的摄像师傅一时不知是该抓住这个升职加薪的机会，记录下这些宝贵的镜头和素材，还是该遵从自己内心对美味最原始的渴望让该死的钱走开。

你们这些该死的美金快走开，老子要罢工喝粥！

当然，最后所有的摄像师傅还是选择了敬业，因为他们就算去也抢不到。

孙茂才都抢不到。

一直在给阿诺厨师打下手的罗兰表示，如果不是他真的缺钱，他都想直接从顶层餐厅跳槽到泰丰楼去给江枫打下手，给谁打下手不是打呢？

裴盛华也表示，如果他不是淮扬楼的股东他铁定就跳槽去泰丰楼了。

等等，为什么他是股东就不能跳槽？

裴盛华在深思熟虑之后觉得为了一碗粥跳槽还是有些草率，放弃了这个荒谬的想法。淮扬楼的老板并不知道，他险些因为一碗粥失去了他的主厨兼股东。

可以这样说，这锅并不平凡的皮蛋瘦肉粥让场上所有可以被称为珍馐的菜品全都黯然失色。

明明只有两只脚却被称为四脚朝天的三套鸭都哭了。

馋哭的。

江枫这次煮粥用的是中号的砂锅并不是特大号的，容量有限，这也就导致场上并不是每一个厨师都喝到了粥。

喝到的觉得只有区区一小碗，只是尝了个味连回味的空间都没有，没喝到的就更惨了，他们连回味的机会都没有。

粥喝完了。

理智也回归了。

大家仿佛什么都没有发生一样，该吃菜吃菜，该点评点评，只不过后面吃的菜都显得有些索然无味。

文思豆腐吃起来还没一碗皮蛋瘦肉粥好吃，你说这叫什么事儿啊？

大家很快就给出了排名并将表格提交给节目组，趁着节目组统计并进行总排名的时候，大伙开始互相交流。没去尝菜的也趁着这时候抓紧机会去品尝自己想尝的菜品，仿若一个大型厨艺交流会。

许成，彭长平还有来蹭饭的韩贵山一家三口，也在这个时候加入到了尝菜的队伍中。几人之中唯有彭长平是真正来点评菜的，他把每到还能吃的菜都品尝了一遍，然后给予相对中肯的意见，算是让大家都体验一下决赛和半决赛的待遇。

只有在决赛和半决赛的时候，彭长平才是评委，会品尝每道菜并给予评价。

所有人都在动，唯有阿诺厨师没动，他从喝完第三碗粥开始就一直捧着碗站在泰丰楼的厨艺台前，盯着煮粥的砂锅沉思，不知道的还以为他是想舔锅。

阿诺厨师在想什么江枫看不出来，也不是很关心，他现在关心的三套鸭和蟹黄鱼翅是什么味道，同其他没有参与尝菜的厨师一样奔向永和居的厨艺台吃蟹黄鱼翅。

可能是因为刚才江枫用一碗皮蛋瘦肉粥重塑了在场所有厨师对粥品的认知的缘故，大家此刻对江枫都是非常尊重的，无论辈分和年纪都同样尊重。

江枫要吃蟹黄鱼翅，其他同样想尝蟹黄鱼翅的人就在旁边等着，等江枫尝完了再去吃。

这份排面恐怕阿诺厨师都没有，当今厨艺界可能也就彭长平能有这份排面了。

江枫很顺利的尝到了他想吃的三套鸭和蟹黄鱼翅。

说句实话，他有点失望。

他吃到的三套鸭和蟹黄鱼翅，还不如今天自己煲的皮蛋瘦肉粥。

但仔细想想也情有可原，三套鸭和蟹黄鱼翅都存在明显的缺陷和失误。三套鸭由于裴盛华对自己实力的判断问题，在套鸭的时候补了一刀导致最后的锁味在一定的缺陷，汁水和味道在蒸煮的时候没有得到最充分的存留，最后吃起来一定是美中不足的。

蟹黄鱼翅的缺点就更明显了，时间太短鱼翅没有完全泡发。

拿永和居最招牌最惊艳的黄焖鱼翅举例，理论上来讲如果想做出一道真正完美的黄焖鱼翅，鱼翅是需要提前七天泡发的。彭长平有那个实力可以用泡发时间不足的鱼翅做出让人惊艳的鱼吃菜，但徐师傅显然还没这水平。

只能说他尽力了，做出了在这么短的时间内能做出来的最好的蟹黄鱼翅。

这两道菜都没有达到S+级的水平。

可能同样等级的菜品皮蛋瘦肉粥会稍微逊色一些，毕竟在原材料上吃亏。但在等级压制的情况下，皮蛋瘦肉粥的美味会被无限拔高，一道如此名贵难度系数贼高的菜还不如一道皮蛋瘦肉粥，在专业的美食评论家在点评的时候有失公正偏向皮蛋瘦肉粥。

江枫觉得，这些菜品里除了皮蛋瘦肉粥外唯一一道可能达到了S+级的，应该就是阿诺厨师的牛肉塔。只可惜菜的分量太小，他都没能吃到。

但无论阿诺厨师今天做的牛肉塔有多么美味，都不能掩盖皮蛋瘦肉粥的风采，也不能胜过它。

太惊艳了。

江枫的皮蛋瘦肉粥实在是太惊艳了。

如果大家不是第一次吃这种等级的粥品可能还不会这么夸张，但正是这前所未有的第一次将皮蛋瘦肉粥的美味无限拔高。

尝完三套鸭和蟹黄鱼翅后，江枫搜索了一圈最终选定了他没吃过的柴把鸭子。江枫走到柴把鸭子跟前的时候韩贵山也在柴把鸭子前面端着盘子吃，见江枫来了还给他挪了个位置留了两块肉。

江枫说了声谢了便夹起一块鸭肉。

“叮，获得【韩贵山的一段记忆】。”

几乎是在江枫夹肉的同时，游戏的提示音在他的脑海中响起。

江枫看了看筷子正夹着的鸭肉，块肉刚才韩贵山的筷子也碰过。是鸭腿肉，原本是韩贵山看中的，见江枫过来才把筷子挪开让给他。

这也行？！

江枫看了韩贵山一眼，韩贵山正在专心吃饭，显然是真的饿了。

真有你的韩老板！

吃饭都不忘送记忆！

江枫在心里默默给韩贵山点了个赞。

就在大家交流和品尝菜品的时候，测试排名出来了。

毫无疑问，泰丰楼第一，顶层餐厅第二，根据节目组所公布的数据，就连阿诺厨师也投了泰丰楼第一。

可以这么说，泰丰楼这个积分赛排名第一拿得当之无愧，理直气壮，底气十足。

就在节目组宣布泰丰楼为本次测试的第一名的时候，全场爆发了前所未有的雷鸣般的掌声。

这是大家第一次鼓掌，但并不是第一次围聚在一起测试。

之前小吃街测试的时候泰丰楼也是第一，同样是以大比分优势拿下第一，但没有人鼓掌。因为当时大家并不觉得泰丰楼并不是完全靠实力取得第一的，有一定的运气成分在里面。

而这一次的第一完全是实力。

江枫的实力。

江枫carry全场。

所有人都输得心服口服。

这场持续了将近三分钟的掌声，给为期一个多月的积分赛画上了圆满的句号。

泰丰楼和顶层餐厅晋级，将与美国赛区晋级的两家餐厅进行冠军争夺。其余五家餐厅来打了个酱油，尤其是不在北平的几家餐厅更是不远千里过来打了个酱油。

但每个人都很高兴。

他们输了，输得心服口服。

他们共同见证了一位未来定不会输给彭长平的真正的中餐大师的崛起。

可能是气氛到了，当掌声结束的时候一直没什么存在感在打酱油的程记酒家的一位酱油厨师突然喊了一句。

“泰丰楼积分赛拿了第一，是不是该请我们这些没晋级的厨师吃顿饭啊！”

此话一出大家就精神了，纷纷附和。

“是啊是啊，这拿了第一得请客呀！”

“我们这大老远跑过来，如果既没晋级又没吃到饭岂不是太亏了！”

“请客，必须请客。”

按理来讲孙茂才是泰丰楼的厨师长，江枫只不过是少东家兼幕后老板，这种时候应该由孙茂才出面回应，江枫也没相关经验。

但孙茂才不知道是什么原因，可能是身为泰丰楼的主厨却没喝到皮蛋瘦肉粥的悲愤，一直笑着看江枫等着他说话。

江枫只能赶鸭子上架无奈道：“当然得请，就是不知道大家想吃什么。”

“皮蛋瘦肉粥！”

“你做的！”

得了，都是刚才一碗粥没喝够的。

“皮蛋瘦肉粥当然没问题，但是现在也六点了，咱们一天都没怎么吃东西。熬粥需要时间，等粥出锅估计得到晚上九，十点，咱们也不能这么饿着，要不先去吃点别的垫吧，垫吧，明天我再熬粥让大家喝个痛快。”江枫提议道。

江枫说的没错，但大家都被皮蛋瘦肉粥勾起了馋虫，现在什么都不想吃就想吃皮蛋瘦肉粥，即使是饿着也要等皮蛋瘦肉粥。

大伙都不同意，江枫也没办法，只能现场熬粥，还是被一群人盯着熬。

江枫用了现场七个厨艺台上的所有灶一口气熬了十几锅粥，全是皮蛋瘦肉粥。用上了节目组准备的所有大号砂锅还不够，搞得韩贵山打电话让人去最近的商场又买了两个大号砂锅送过来。

必须得是大号的，中号的大伙都不干。

摄像老师第一个不干。

这天晚上，包括节目组的工作人员，来蹭饭的人，参赛选手和摄像师傅在内的所有人，都喝皮蛋瘦肉粥喝了个痛快。

喝到撑，喝到过瘾。

喝到晚上做梦都在皮蛋瘦肉粥里游泳！

这天晚上，所有参赛选手不约而同的发了一条相似的朋友圈。

一锅皮蛋瘦肉粥。

配置是大拇指之类的表情或文字。

后来这些朋友圈被节目组截图，播出的时候当做彩蛋一并塞在了片尾。

这期节目播出之后，全国各大粥店的皮蛋瘦肉粥险些脱销，江枫以一己之力拉动了全国皮蛋瘦肉粥的GDP。

泰丰楼从此开启了皮蛋瘦肉粥都需要预订的粥品预定新时代。

当然这都是后话了。

积分赛结束之后，江枫开始闭关。

钻研江氏参羹。