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陈翔和胡展骄在医院见过陈琻鑫之后,搭乘胡展骄租来的库里南,抵达师大食堂,店长杜兰早就接到乔智的通知,今天会来一个特殊的客人,所以早就安排好了包厢。
包厢的整洁干净,空气中弥漫着一股淡淡的花香。香味很纯净,使用的是纯天然的香料,陈翔感叹道:“早就听说乔帮主食堂很有名,今天有幸光临,果然名不虚传。”
胡展骄望了一眼杜兰,“你们老板呢?”
杜兰笑着说道:“老板专门为几位准备这桌宴席,还请耐心等候。”
陈翔眼中露出意外之色,第一反应是,乔智好像太过热情了。
以乔智现在的身份和地位,下面肯定有很多厨师,根本不需要自己亲自动手,但他却决定要亲自烹饪,说明对自己足够重视。
胡展骄笑道:“今天沾光了,我也好久没品尝过乔智的厨艺了。”
陈翔冲着杜兰笑了笑,“实在太荣幸了!其实吃什么不重要,关键是和谁吃,请乔老板尽快从厨房来包厢。”
杜兰微笑道:“我会原封不动地将您的意思,转达到位!”
许灵山作为陪同,暗自打量着食堂的环境,比起那些顶级的五星级酒店,装修显得简单了一些,但给人营造的感觉,青春时尚,还有一种很安逸的感觉。
在包厢里等待十来分钟,服务员开始上菜,打开银色的餐罩,一阵香气扑鼻而来,陈翔眼睛眯成一道缝,惊讶道:“松鼠桂鱼?”
陈翔虽然不特别爱吃,但见多识广,松鼠桂鱼是很经典的一道中餐,也是自己比较喜欢品尝的一道美食。
侧面看来,乔智对自己的喜好做过研究。
传说,乾隆下江南时,曾经来到当地有名的酒楼,见到湖中游着数条桂鱼,便要提来食用,当时桂鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,在只好与厨师商量,最后,决定取鱼头做鼠,以避“神鱼”之罪。当一盘松鼠桂鱼端上桌时,只听鱼身吱吱作响,极似松鼠叫声,因此得名。
陈翔将筷子放在上面,刚准备取一块食用,果然鱼身传来一阵吱吱声。
陈翔见了,叹为观止,“今天总算见到真正的松鼠桂鱼了。”
嘴上虽然赞叹,但心里却是在嘀咕,不会是中看不中用的花把势?
将鱼送入口中,陈翔眼睛瞪大,惊叹道:“不是桂鱼?”
杜兰解释道:“这道菜桂鱼的骨架和头部采用的是面粉炸成,鱼身是用蟹肉取代。”
陈翔尝了一口,赞叹道:“蟹肉鲜嫩,鱼皮的口感很逼真,汤汁香浓,让人食欲大振,比起传统的松鼠桂鱼别有一番风味,让人记忆深刻。”
眨眼间,第一道菜就被三人吃得精光,陈翔笑着说道:“等下乔老板进来,岂不是什么吃的都没有了?”
胡展骄放下筷子,盯着光盘,意犹未尽,“他是这家店的老板,想吃什么,自己安排就好了。咱们吃得酣畅淋漓,那是对他的厨艺表示敬意,他看到光盘,只会更高兴
。”
第二道菜是菠萝古老肉,一个大盘子摆放着被掏空的菠萝,晶莹剔透的肉块看上去外面包裹着一层水晶,亮晶晶的橙红色,排列得虽然不整齐,但看上去很有食欲。
陈翔有了第一道菜的惊艳,所以品尝第二道菜的时候期待无比。
他夹了一块放入口中,缓慢咀嚼,牙齿与冰晶般的外壳碰撞,里面爆浆,流出橙红的汁水,一股冰凉酸甜的味道直接冲入口腔。
“味道和我之前吃过的古老肉不一样。”陈翔点头赞叹。
“咔嚓咔嚓”咀嚼声响起,随着外层的破碎,酸甜的汁液非常好吃,温度甚至有些冰凉,而里面酥软的肉又是温柔的口感,味道酸中带着清甜,有着清新菠萝的香气,又混合着肉香味。
陈翔发现自己的语言如此苍白,竟然找不到合适的形容词,来赞叹乔智烹饪的这道菜有多么精彩绝伦。
许灵山平时自诩是个吃货,他和陈琻鑫的生活态度不一样。
陈琻鑫是个拼命三郎,即使是放假,也经常到公司加班,而许灵山会利用假期四处旅游,见识各处的风土人情,而美食也是他重点关注的内容。
许灵山知道乔帮主的名气很响亮,在他看来,就是一个网红店而已,里面的食物就是变着花样的淮南菜,比如这松鼠桂鱼还有古老肉,可能会比其他的餐馆味道更加丰富一些,但亲身经历之后,才发现并不是如此。
冰冰凉凉的外壳,轻轻一咬就碎裂开来,里面流出酸酸甜甜的汁水,有点像是大热天吃一口甘冽的冰镇菠萝,里面包裹的肉成小球状,但咀嚼起来却嫩嫩的软软的,又带着肉本身的香味,还有油脂的香味。
许灵山吃了两块,打算再吃一块,发现那个菠萝器皿已经空空如也。
卧槽,没了!
许灵山整个人陷入一种极为失落的情绪当中,同时又是震惊。
自己这么理性的人,竟然会被食物的欲望所支配,只能说乔智烹饪的美食,带来的味觉体验,实在太匪夷所思了。
当第二道菜吃完的时候,又是一道菜上桌,干烧裙边。
外面也是用绿色的芭蕉叶包裹,用见到将绳子剪开,露出香软透明的甲鱼裙边,裙边以荷叶状铺陈,像是一朵富贵的花团,酱色的汤汁点缀,加上绿色的承托,给人一种美轮美奂的视觉冲击。
一股酱香的气息扑鼻而来,混合着甲鱼独特的香气。
裙边中间还有炸得酥脆的鸡肉块。
按照道理,传统的干烧裙边,需要采用猪肉。
乔智没用猪肉,是因为在国宾馆做过几次菜,不吃猪肉的客人有很多,用鸡肉取代可以避免此类尴尬。
陈翔夹起一块,送入口中,还没来得及反应,润弹的裙边从舌尖毫无阻隔地流入腹中,一股回味涌上心头,但因为滑得太快,又想不起刚才经历了什么。
第二块送入口中,陈翔开始细品,温温热热的裙边被口腔包裹,鲜美在口腔里蔓延开来。
牙
齿咬开裙边,舌尖感知滋味,极致的鲜甜在嘴里爆发。
“这是甲鱼最让人着迷的部分。”陈翔内心感叹。
酥软而肥糯,带着一种特有的油脂香味,没有骨头,所以吃起来,十分地干脆。
一块接一块,只是眨眼工夫,有光盘了。
陈翔放下筷子,和其他人一样,期待接下来的美食。
随后服务员又上了四道菜,每道菜都有各自的特点,每道菜的下场都一模一样,被吃得干干净净。
陈翔打了个饱嗝,下意识地感受了一下腹部,“都吃饱了,还没见到乔老板啊。”
话音刚落,门被推开,乔智刚褪去厨师服,先跟陈翔握手,再和许灵山和胡展骄点头致意。
“不好意思,让陈律师久等了。今天的饭菜还合口味吗?”
陈翔感慨道:“我终于知道为何你的食堂能这么火,跟你的厨艺有关。实话实说,我之前比较偏爱西餐,但今天的经历改变了我的看法,中餐好吃,你真了不起!”
乔智朝陈翔拱了拱手,“谢谢夸奖!你们吃得开心,是我的任务。饭已经吃了,那么我们进入正题,商议一下,如何支持陈琻鑫,将幕后之人一网打尽!”
陈翔哈哈大笑,“乔老板,你还真是快人快语,也罢,吃人的嘴短,你打算怎么弄,我听你的安排。”
乔智连忙辩解道:“你可别误会,这一顿饭只是想跟你做个朋友,跟那个计划无关。”
陈翔挥了挥手,“陈琻鑫是我的同门师弟,他所遭遇的迫害,是任何一个律师都不愿意见到的。”
乔智微微颔首,“咱们第一步,是要将愿意为陈琻鑫律师讨回公道的有志之士聚集起来。”
陈翔道:“这个没问题,我晚点会跟母校联系,找到知名校友的联系方式。另外,我是省律师协会的副会长,会利用协会的人脉,召集具备正义感的人士。”
乔智道:“等事情影响力变大,你可能会受到威胁,请你放心,他们也不敢有什么大动作。”
陈翔冷声道:“如果他们敢对我下手,不妨试试看!既然决定做这件事,开弓没有回头箭,我做好破釜沉舟的准备了。”
乔智之所以邀请陈翔出面,是对陈翔的性格做过研究,他的成功,不仅是熬资历,还因为他眼睛里揉不得沙子。
对于整个律师行业,他有一种强烈的使命感,愿意站出来,当这个“带头大哥”!
让许灵山送陈翔离开,胡展骄与乔智在办公室内商议接下来的计划。
胡展骄感慨道:“你笼络人心的手段,越来越简单、直接、粗暴,一顿美食,就搞定一切了。”
乔智哈哈大笑,“我真没打算笼络人心……仅仅想让陈翔更多地了解我们。陈翔是个聪明人,他也知道当出头鸟的风险。不过,他很聪明,如果这件事办成了,自己在律师界的名气也可以借势打响。再过几个月,省律师协会面临着改选,他能升任为会长的概率,将大幅度提升。”