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午时，金银坊。
酱菜铺的苏老板探出头，对面的“南北杂碎汤”的生意明显冷清了许多。
他嘿嘿一笑，又将视线转移到酱菜铺隔壁的隔壁的隔壁的“福记杂碎汤”，铺子里外，七八张桌椅全都坐满了。
都是下苦力的力夫，吃着一文钱一碗的杂碎汤。
味道不咋样，吃得还挺香。
苏老板哼着小曲，一脸乐呵呵。
他是看热闹不嫌事大。
上个月，南北杂碎汤刚开业那段时间，生意好得不得了，羡慕死他了。
自家的生意什么时候有对面一半好，他睡觉都能笑醒。
就连那个小掌柜，叫做计平的年轻人，都比周遭其他店铺的掌柜气派。
生意好啊！
东家又大方，叫人好生羡慕。
谁能知道，南北杂碎汤的好日子没过多久，就在斜对面，酱菜铺的隔壁的隔壁的隔壁，开了一家福记杂碎汤，而且只要一文钱一碗。
摆明了是要和南北杂碎汤打擂台。
福记杂碎汤开业那天，苏老板捧场，吃了一碗，差点没吐出来。
什么狗屎玩意，也敢拿出来卖。
他断定福记杂碎汤没生意，结果却惊掉下巴。
他受不了福记杂碎汤的味道，可是那些下苦力的力夫却受得了。
瞧瞧，吃了一碗又一碗，当真是半点不挑剔。
如此一来，两文钱一碗的南北杂碎汤瞬间被抢走了一半的生意。
即便南北杂碎汤味道好，用料足，奈何价钱比福记杂碎汤贵了一倍。
被人抢走生意，莫可奈何。
哎！
苏老板砸吧嘴巴，替南北杂碎汤叹息，感叹一句：“生意不好做啊！”
明明那么好吃的杂碎汤，硬是被一文钱一碗的猪食比了下去。
这年头，生意当真不好做。
大中午，天气热，苏老板拿着一把蒲扇，摇晃着来到南北杂碎汤。
“计掌柜，给我来一碗，多加点辣子。”
“好嘞！”计平笑呵呵的，永远都是一副心情很好的样子。
苏老板找了个干净的位置坐下，他和计平闲聊，“你家生意被抢走一半多，你怎么一点都不着急？敢情不是你自个的生意，就无所谓吗？”
计平连忙说道：“苏老板冤枉！你别看我整天乐呵呵，其实心里头急得很。可是急有什么用，生意这种事情谁都说不清楚。我家味道好，街坊邻居公认的，可是客人不来吃，情愿去吃对面那家的，我有什么办法。哎，这年头钱难挣，大家都省着花。即便是一文钱，也不是人人都舍得陶出来。”
苏老板冷哼一声，扫了眼对面的福记杂碎汤，小声说道：“都是一群没见识的泥腿子，迟早吃出事情来。计掌柜，你别看我家酱菜铺子生意不怎么样，我这双眼睛从来没看走过眼。我告诉你，对面那家的杂碎汤不新鲜。”
计平装作好奇地模样，“苏老板怎么知道他们家的杂碎汤不新鲜？你看见了？”
“嘿！”苏老板一脸傲娇，“新不新鲜，我吃一口就能吃出来。你看，我三天两头来照顾你家生意。对面那家，除了开业那天，我再也没去过。味道是其次，我怕吃他家的东西吃坏肚子。”
计平笑起来，“还是苏老板有见地。我家的杂碎汤，选料都是当天杀的猪羊，保证新鲜干净。”
苏老板也说道：“要是不干净，我也不来吃。”
两文钱一碗，很便宜吗？
对于有点抠门的苏老板来说，是半点不便宜。
天气热，喝杂碎汤，出了一头汗。
苏老板反而觉着爽快。
一边喝汤，一边扇着蒲扇。
“你家辣子用得好！什么时候卖点给我，叫我家婆娘也学着用辣子炒菜。”
计平笑着说道：“苏老板真想要，过两月有了新辣子，我给你送去。”
“那敢情好！这事我记在心里，你可别忘了。要不然以后我不来照顾你家生意。”
“忘不了！”
哐！
嘭！
两人正说着话，街对面传来巨响。
福记杂碎汤门前，有人摔倒，连带着桌椅板凳也跟着摔倒，碗筷也砸在地上，成了一地碎片。
“怎么了，怎么了？”
“肚子疼！好疼！”
“我我我，我也肚子疼！”
在福记杂碎汤喝汤的几个瘦弱力夫，纷纷叫嚷肚子疼，有一个更是疼得在地上打滚。
其他食客见状，心生怀疑，纷纷放下筷子，哪里还敢吃。
大家偷偷摸着腹部，总觉着自己的肚子貌似也有点疼。
福记杂碎汤的伙计见状，急了。
一脸凶神恶煞的样子，“喂喂喂，你们几个不要搞事啊！我告诉你们，胆敢讹诈，老子要你狗命！”
“我，我肚子也疼！”
没想到伙计话音刚落，食客中又有人开始叫肚子疼。
越来越多的人感到不舒服。
即便是那身强力壮的力夫，肚子还没疼，也跟着出了一身冷汗。
伙计大怒，“一帮泥腿子，赶紧滚滚滚，滚远一点。休要赖上我们福记。我告诉你们，你们肚子疼是你们自己的事，同我们福记没半点关系。”
“怎么没关系！在你们家吃的杂碎汤，结果大家肚子疼，分明是你们的杂碎汤不干净，有毒！”
“对！不干净，有毒！”
“赔钱！”
“偿命！”
食客义愤填膺。
围观看热闹的市井小民纷纷仗义执言。
福记杂碎汤的味道不好，有鼻子的人都闻得出来。
肯定是杂碎不干不净，才会吃坏肚子。
一群人围着福记杂碎汤，里三层外三层，吵得不可开交。
还有好些食客躺在地上打滚，一个劲的叫疼。
……
“哎呦！”
眼看着闹起来，苏老板拍着大腿，一副看破一切的表情，神秘兮兮问计平，“是你们家干的？”
计平眼一瞪，脸一板，“苏老板可别胡说八道！这事和我们半点关系都没有。你之前还说，他们家食材不新鲜，这不，出事了。”
“来得也特巧了！”苏老板连声感慨，“当真不是你家暗中使了手段？”
苏老板总觉着今天这事不简单。
计平冷哼一声，“我们南北杂碎汤在京城开了三十几家分店，堂堂正正做生意，怎么可能暗中耍手段。我看啊，分明是福记自作孽遭了报应。”
苏老板砸吧两下嘴，将剩下的汤一口喝完，叫嚷道：“再给我来一碗！”
看热闹的时候，再配上一碗热辣鲜香的杂碎汤，简直爽歪歪。
事情闹大了！
有食客肚痛受不了，昏了过去。
还有食客口吐白沫。
再不请大夫，怕是要死人。
这时候，有人叫嚷着报官，有人叫嚷着请大夫。
福记杂碎汤的伙计，没想着怎么善后，只顾着推卸责任，引来众怒。
苏老板汤也不喝了，挤进人群，同众人一起主持公道。
都是金银坊的老邻居，见到不平事，不能不站出来说话。
金银坊屹立这么多年，靠的就是诚信为本，不能让奸商把金银坊的名声给败坏了。
……
衙门接到报案。
捕快带着衙役来到现场。
直接将店封了，连伙计带食客，全部带回衙门。
病情严重的食客，则被送到药房诊治。
到底是在福记杂碎汤吃坏的肚子，还是别的原因，迟早会调查清楚。
人被带走，人群却没散去，而是跟着衙役一起前往衙门。
就连苏老板，也将生意交给他婆娘看守，兴冲冲往衙门跑去。
计平看这形势，叫来一个伙计，吩咐道：“去衙门盯着，有什么情况记得赶紧回来。”
“掌柜放心，保证误不了事。”
伙计将围裙一扔，跟着人群看热闹……是去打探消息。
……
衙门那边还没消息，大掌柜燕木却来到南北杂碎汤一号店，找到计平。
计平有一肚子的疑问，“大掌柜，福记杂碎汤发生的事？”
燕木扫了他一眼，“你是想问，是不是我派人动了手脚？”
计平一脸尴尬。
燕木掷地有声地说道：“我们什么都没做，今天福记发生的事情，同我们没关系。我估摸着，有可能是天气热了起来，才会出事。你也知道他们的货源，什么病猪死羊，有的还死了好几天。前些日子天气冷，没出问题。最近天气热起来，结果就是你今天看到的样子。”
计平连连点头。
他就说嘛，燕木大掌柜什么都还没安排好，根本来不及做什么，结果福记就出事了。
福记出事，根本就是自作孽不可活！
就他们那样瞎搞胡搞，出事是早晚的。
这几天，天气陡然升高，病猪死羊的下水，人吃了能好才怪。
不死人，是福记的运气。
要是死了人，也是福记背后的老板活该。
赚黑心钱，这么快就遭到报应，老天有眼。
计平问道：“大掌柜，福记出事，我们要怎么做？”
“福记惹上了官司，我们不妨顺水推舟，将他们的货源渠道公开。这事不难查，衙门那边花两天时间就能查清楚，到时就该知道事情的根源在哪里。”
计平有些担心，“会牵连我们南北杂碎汤吗？”
燕木早有打算，“自明儿起，当着周围街坊邻居的面，让朱屠夫亲自送货过来。朱屠夫干了二三十年，有口皆碑，我们从他那里拿货，大家吃得都放心。”
“大掌柜言之有理。”
……
福记杂碎汤吃死人了！
去衙门看热闹的伙计急匆匆跑回来。
燕木大掌柜一听，眉头皱起，当即说道：“我得将这个消息告诉东家，早做准备！”