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杨幺不动声色地剥着毛豆，漫不经心地说道：“楚哥，你的心情我能理解。像你这种打老祖宗那辈起就在皇城根刨食吃的人恨不得整个北京城连一个外地人都没有，可你觉着这现实吗？咱不说别的，北京人啥德行你还没数？打肿脸充胖子，醉死不认那壶酒钱，要是没有那些外地人在北京忙活着，就靠四九城的老少爷们，这北京别说是五环外了，能不能开到四环都是个事儿。”
意识到口误的楚景河紧忙改口说道：“杨少，你别误会，我不是那个意思。咱又不是老古董，这城市需要外地人建设发展的道理我也明白。不是我在这里说好听的，我对那些在北京城兢兢业业干活挣钱养家糊口的外地人从来没有偏见，你就看看我这馆子里头的服务员，有多少是外地的？就连我们楚家的绝活，我都打算教给外地人了，我是那种搞地域攻击的人吗？我说得不是这些普通来北京淘金的人，我说得是那些来北京作孽的。你已经十年没回来了，很多事情你不知道，你现在出去打听打听，咱这北京城的三才五行都成什么样了！”
三才，天、地、人。
五行，吃、喝、嫖、赌、抽。
天，指得是那些专门帮人疏通关系的人，只要各种到位，都能把凡人拉上天。
地，指得是那些专门吃公路关系的人，这里指的不仅仅是物流运输，还有出租公交，甚至连倒火车票的黄牛也在此列。
人，就是打手。
至于五行，意思很简单，就是与这五个种类搭边的行业。
这三才五行，是老北京人对京城各个阶层的统称。一般情况下，极少会有人把这八个行当绑到一起说事儿，今天这楚景河竟然都这么说了，那看样子，这问题可真不是一般的大。
伍四起身给杨幺倒了杯酒，毕恭毕敬地说道：“杨少，老楚也是被气坏了。咱们俩都不算是这八个行当里头的人，所以没啥感觉。老楚算是吃这行当里领军队伍里头的人，所以他难免会有些生气。”
楚景河神情惆怅地说道：“很多老字号的馆子，都被那些千篇一律的菜馆给逼得停门歇业了，前两天曹老头关了他们家九十多年的卤煮店。四川菜、东北菜、湖南菜等等各省的菜馆，就像那雨后春笋似的，一夜之间遍地都是。我就想不明白了，就那些除了多放麻椒就是多放辣椒再要不就是多放味精的菜怎么就那么多人喜欢吃？”
“便宜。”杨幺不假思索地给了楚景河答案。
楚景河先是一愣，而后便是哭笑不得地说道：“是啊，他们可是真便宜。”
杨幺意味深长地说道：“现在的北京城，估计得有一半以上的人口是外地务工人员，对于这些抛家舍业来北京挣钱的人来说，穷讲究没用，能吃饱才是硬道理。咱不说别的，我到街边随便找个川菜馆一百块钱就撑死了，我要是来你这，一百块钱，顶多买一小盆羊蝎子，还不够塞牙缝的呢。大环境已经这样了，计较那些没用。要么变通，要么关门，就是这么简单。”
楚景河举起酒杯直接将杯中的酒一饮而尽，一边给自己倒着酒一边说道：“是啊，时代变了，人也得跟着变啊。”
伍四面带苦笑地说道：“杨少，这话虽然没错，但是有很多东西，都是祖宗留下来的规矩，或者说，咱起码不能干那些逼良为娼的缺德事吧？刚刚老楚说到了三才五行，这我还真有点发言权。咱先说嫖，以前的窑姐，那要么是被生活所迫，要么是误入歧途，但是现在呢？现在连初中生都在网上招揽客户了！咱再说这抽，别人我不知道，反正汤老面那帮人，从来没有把面卖给过学生。现在？这是主要来源！还有三才，我都……说不出口。”
杨幺面色平静地喝了口酒，意味深长地说道：“照你们这么说，那现在这北京城各行各业都是外地人做主了？”
楚景河不假思索地说道：“除了帮人跑关系的天字头的人之外，剩下的基本上都是这么个情况。就连地字头和人字头现在势力最大的都是外地人。”
“那四九城的老少爷们，就没有站出来说话的？”杨幺皱眉问道。
楚景河无可奈何地说道：“怎么没有，可是现在的人什么事都跟钱挂钩，现在想要干点啥事，不光到人到礼到这钱也得到，不然的话，没用。土地爷都被人逼得金盆洗手了，更别提其他人了。”
“不至于吧！”杨幺一脸惊讶地看着楚景河。
土地爷，算是老一辈顽主的代表了，人家是把建国后就靠公路养家糊口的人。
公交、地铁这种线他碰不了，可是出租、轻客、物流这些行业他可是占了相当大的份额，九几年的时候，就有人说过，土地爷那会儿的钱，就已经可以买下前门楼子了，虽然有些夸张，但是敢夸张到这种地步，足见土地爷的势力有多大。杨幺走那会儿，土地爷的小弟遍地都是，那个时候，谁要是在街上出了点啥事，喊一声土地爷的口号，指不定得跑出来多少人帮忙，连他都金盆洗手了，这事儿可就有点意思了。
“杨少，我听说太子府现在你当家？”楚景河试探性地问道。
杨幺笑道：“当什么家，只是在那里挂了份工而已。”
“现在，这四九城里头，能硬气点的也就太子府和八仙居了，要是这两地方再倒了……”楚景河欲言又止地喝了口酒，从他的脸上不难看出，他的心情有多复杂。
有的时候人就是这样，虽然已经不在江湖，但是却关心着江湖事。
杨幺擦了擦手，悠然起身，缓声说道：“回头你们联系联系你们在三才五行的老朋友，就说我请客吃饭。楚哥，就在你这儿吧。”
楚景河和伍四不觉一愣，待他们两人回过神来的时候，杨幺和赵露已经离开了包厢。
杨幺没开车，所以自然是赵露送杨幺到红旗大厦。
路上看着杨幺心事重重的模样，赵露也不知道应该说点什么，索性就什么也不说，认真开车。
待车子停在红旗大厦门前的时候，沉默了一路子的杨幺才开口，轻声问道：“嫂子，你打算一直干果园了？”
赵露捋了捋头发，淡淡地说道：“现在果园的生意也不好干了，干得太多，而且现在的人更认外面的水果。我一直在琢磨着转行，但是也没有想好要干点什么。”
杨幺笑道：“既然不知道干啥，那就跟我搭伙吧，咱们开个正经的老北京饭馆！”
赵露爽郎地笑道：“好啊，就凭你的关系，就算只卖水都能发财。”
“那就这么定了，你回头就处理一下果园里头的事儿。这是我的电话，弄好了给我电话就行。”杨幺随手抄起赵露的手机，存上了自己现在的电话号码。
“嗯，弄好了给你打电话。”
“路上慢点。”
“知道了。”
赵露缓缓将车子驶上了公路，目送着汽车远去的杨幺，脸上的表情渐渐由微笑变成了凝重。
三才五行，夸张点说是京城的命脉，含蓄点说是京城的特色。
除了天字头，剩下的七个行当都有人争着抢着要当大个儿，因为谁要是这几个行当里头有了话语权，那基本上就可以在四九城横着走了。
人字头里面，名气最大的应属将军，祖上就是顺天府的大将，爷爷那一辈跟着红军打过天下，父亲那一辈镇守过边关，到了他这一辈，却是干起了与人争勇斗狠的事情，京城大大小小的拳馆，逢年过节都要备一份大礼送到他的府上，不然，这踢馆的人可以从初一踢到年三十。
地字头，除了土地爷之外，还有顺风车，顺风车是专门跑长途货运的，在京城的名气虽然不及土地爷，但这出了北京，特别是在苏浙两广，他也可以算是京城的一个金字招牌。
五行里头，猛人最多的不是嫖也不是赌更不是抽，而是吃与喝。
吃有灶王爷，喝有小凤仙，这两人手下的猛人，拉出来都是能跟将军干的主儿。
至于嫖赌抽，一直都是被人视为下三烂的行当。
不过在这个笑贫不笑娼的年代，显然这三个行当更容易积累人气，但是也更容易把自己玩进去，所以这三个行当里头，一直没有说是出个能够统领千军的人物，都是各玩各的。
杨幺回京后的目标之一，就是要拿下这三才五行，一直找不到合适机会的他，借着这综合行动处，有了既能在官方解释过去、又能在道上竖旗立威的机会，这种机会可以说是千载难逢，不仅仅是因为他有行动处，还因为晁疯子快回来了。
这晁疯子一回来，这阵仗恐怕只会比杨幺大，不会比他小。
所以得再这疯子闹出大动静收买人心之前，杨幺得先把这些忐忑不安的人心整到自己这边来。
这一次，杨幺是要借综合行动处和晁疯子这两只鸡，下一个蛋！