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这隔离出来的小超市外面的装饰,除了货柜等等,主要是一个几台空调在保持店里的温度,这也是为了防止天气太热,导致蔬菜肉类坏得过快。
左边门口有两个收银通道,店中间有三个打包的区域。
高档菜区是单独打包的,这就要三个人,当然这只是在生意比较火暴的时候。
侯钟把李蕙兰叫到边上开口说道:“咱们店里的人,是不是少了点?”
“恩,每天忙的时候,我会找些人过来帮忙,看情况在说,如果生意还是那么火爆,就再招几个人。”李蕙兰解释道。
侯钟点了点头,见那秦敏敏也在帮忙往货柜上摆菜,看了看手表,已经九点多,不过还好人比较多,十一点之前应该能搞定。
“恩,不要忙的太晚,如果晚上要经常加班,就多招点人,这样分成两班好了。”
“已经是两班了,早晨八点到下午两点一班,下午两点道晚上八点一班,这几天是特殊情况,以后走上了正规,晚上八点以后我们就不营业了。”
“恩,这里就交给你了,最近我要忙学校,没有时间来市里。”
“怎么想着办学校了?”
“有人找事,大当家一怒之下,要自己办学,让我们村里的孩子,都能接受更好的教育。”
“也是,大当家那么有钱,回报一下乡里也不错。”
说着李蕙兰拿出一张单子,侯钟接过一看,原来李蕙兰早就去附近的菜市场,把菜价调查好了,最下面是预定的一份价目表。
经过这几天的客户回馈信息整理,李蕙兰重新制定了价格。
普通菜比市场上的菜价高了一成,高档菜直接贵了两到三倍,不过里面没有土鸡蛋和肉类的价格。
侯钟想了想说道:“普通菜你按市场价的九折定价,每天选一样普通菜按成本价卖,高档菜你按三到五倍的价格定。
小番茄直接定三十块钱一斤,这个当做高档水果来卖,土鸡蛋无论大小全部两块五一个,普通牛羊肉五十块钱一斤,极品牛羊肉八十块钱一斤,花椒等调味品六十元一斤,黄金鲤鱼二百块钱一斤,嫩玉米无论大小五块钱一个。”
李蕙兰一听,惊愕的说道:“你确定?普通菜你按市场价的四成在村里收购,按九折出售,如果按茄子市场价两块钱一斤,收购价八毛一斤,卖一块八,你一天卖一千斤,只赚一千块钱。
这最多只够房摊位费,每天你耗费的油费,电费,还有发出去的工资,不是每天都要亏本?
还有高档菜的价格是不是太高了?三到五倍能卖出去吗?
市里的精装土鸡蛋也不过才一块五一个,你的散装蛋也敢卖两块五?
还有普通调味品也不过十块钱一斤,你的花椒六十块一斤有人买吗?
那番茄和玉米,是不是也太贵了?
那大鱼的肉要二百元一斤?
除非有人疯了,要不然谁买?”
刚才侯钟说的这些,是今天才刚增加的新品种,但这样的价格,在这小城里谁吃得起?
侯钟笑了笑,没理会近乎咆哮的李蕙兰,开口道:“就按我说的价格卖,放心,我说的这些,除了普通蔬菜不限量以外,其他的,就算有人想要多买,我们还没有呢!所以价格高点也没什么,那些普通蔬菜,反正我们不赔本卖了就算了,挣钱还要走高档路线。”
说完,没等李蕙兰继续说话,侯钟就跑到那边帮忙去了……
李蕙兰摇了摇头,不过她不是老板,也只好无奈的抽出设计好的牌子,写价格表。
不过心理却想着,每天这样亏本,这小超市能坚持多久,虽然那些高档蔬菜水果已经是当做奢侈品来卖了,不过越高档的东西,成本也越高。
就算定价高出三五倍,但高档蔬菜水果的数量也少,这样也不能挣到多少钱。
当然,她不知道,那些高档蔬菜,几乎是没有成本的。
两个小时后,菜也差不多摆放完了。
不过这些菜都没有处理过,比如南瓜,冬瓜都要去皮、分割,在农村里可没有这些事,要买南瓜,不管多大,都是买一个,而这城里却又不同,南瓜居然还要分开卖。
还有一些菜,都要稍微处理下才能出售,不过这些可以明天早晨在忙。
看那胖女人忙的一身汗,看来还真是不惜力气。
这样的女人可不多见了,就算是他们这里的售货员,也没有像她那么扑下身子这么干的。
侯钟被金三催的狠了,下午什么也没干,就是地里摘菜了,所以弄了一身土,来时也没有功夫换衣服,所以看起来有点邋遢。
“你好,我叫侯钟,这家店的老板之一,谢谢你的帮忙,等会儿一起去吃夜宵。”侯钟微笑着对刚才那个女人说道。
秦敏敏擦了擦汗水,她自己都不知道为什么要留下来帮忙,而且一忙就是两个多小时。
好久没干过体力活了,汗水把整个后背都打湿了。
“你好,我叫秦敏敏,没什么的,我正好减肥呢!”秦敏敏一边说话,一边打量着这个有些土气的老板。
谈不上帅,也和酷沾不上边,不过气质很特别,也说不上特别在什么地方,如果实在要形容一下的话,也只能用短小精悍来形容了。
“呵呵,已经忙的差不多了,秦小姐一起出去吃夜宵。”侯钟继续邀请道。
秦敏敏再次擦了擦汗,拒绝道:“不去了,好不容易流了这么多汗水,一吃夜宵又长回来了呢!”
侯钟摇了摇头,很难理解秦敏敏的想法,“好,不过你等等,作为我的第一个顾客,有礼物送给你。”说完就示意秦敏敏和他一起去柜台。
一句话,就让秦敏敏对这个穿着土气的男人,充满了好感。
摸了摸不争气的肚子,秦敏敏笑着走上前道:“刚才那小番茄太诱人了,要不给我来一袋那个,不要害怕我不白吃,我给钱。”
刚才她可是帮着搬了不少小番茄,只是看着就想吃,更何况她先前吃了两个,知道了那小番茄的美味,就更受不了那种诱惑。
“我想买点那种小番茄,不知道可不可以。”秦敏敏有点不好意思的道。
刚才她已经听那些销售员说了,小番茄是限量销售的。
那些销售员自己也不能多买,她要想多买点,只能问侯钟。
当然,李蕙兰也是能够做主的,不过大老板在这里,李蕙兰也要顾及一下侯钟的面子。
这种小番茄数量可不多,虽然金家藏马谷中的产量不低,可这东西太过诱人了,特别是对妇女和儿童,只要被他们见了,就非吃肚子不可。
现在金家人,不管是大人小孩,都把那小番茄当做零食吃。
他们口袋里,随时随地都装着不少小番茄,想起来就吃一个。
这样的吃法,再多也留不下多少。
要不是青云大厦这边的宣传材料上有,侯钟也不会每天都要起个大早,去藏马谷中跟那群女人抢小番茄了。
这东西,随时都有人进谷中采摘,只要看到有熟的,就绝对不会给留下。
去晚了的,就只能跟其他人要了。
侯钟道:“蕙兰,给秦小姐办一张VIP会员卡,再给她切一斤黄金鲤鱼,走时让秦小姐拿着,算是我们的谢意。”
李蕙兰只是扫了侯钟一眼,什么也没问,把一个职员叫过来,笑着询问了秦敏敏的基本信息,输入进电脑,很快就拿出一张精美的卡片来。
“秦小姐,这是我们店里的VIP卡,以后你到店里消费,只要出示卡片,所有商品都打九折,这个是黄金鲤鱼的肉,每天吃一点对身体有好处,效果如何,你试过就知道了,还有今天晚上店里的蔬菜,你可以任意挑选,算我请你的。”侯钟认真的说道。
秦敏敏忽然觉得眼前这个男人真的很特别,虽然看着精明,却多了点淳朴,一点也不像是一个商人。
打不打九折,对她来说真的无所谓,不过她对那块鲤鱼肉却不感兴趣,笑着接了过来,道:“好啊,谢谢侯老板了。”
“呵呵,请。”侯钟拿起出一个大的包装袋,示意女人去选菜。
几分钟后,女人只选了几个玉米和几颗青菜。
人家说了免费,如果拿的太多,秦敏敏也不好意思。
侯钟也看出来了,所以道:“给秦小姐拿上点小番茄尝尝,现在的产量不多,所以我们才会限量供应的。”
“你们不用这么客气,我本来还想多买点的,可你们要送,我就不好意思拿了。”
“那好,现在手里的这些算我送的,秦小姐可以再去选一些,那些就算是秦小姐买的。”侯钟道。
李蕙兰笑嘻嘻的道:“秦姐,这小番茄可不便宜。”
“不要紧,我家经济情况还行。”
“那买点吃还不错,很好吃的。”李蕙兰每天都吃点,当然知道小番茄的滋味。
侯钟道:“我说会有人买吧?”
“看看秦姐买多少再说吧!”
“那就给我十斤吧!我家里的冰箱大,正好这次没人抢,我就多买点,这个也给我装十斤,还有这个,这个,这个绿水晶也给我装十斤,小金桔耐储存,就给我多来点,拿二十斤吧!”
“呃!秦小姐买这么多小番茄吃得了吗?”