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“不行哦,如果你要买的话话也不是不可以,只是我不要你拿银子给我,我要你们酒楼的三层利,你要是觉得可行,那咱们再谈。”
现在觉得自己又不差钱,当然了,私房钱还是差了点。一次性买断的话,看起来是多了,但从长远的角度考虑,那就差很多,她才不想做这种事。
“这个我还做不了主,等我回去商量以后,在给你答复吧。”蒋筠辰没有想到小小会是这个反映,便很是尴尬的说了一句。
“成!”
相对三楼的气氛,二楼包房里的饭菜则是和打劫过一般。有的乡绅富商是带着一家族来的,有的则是三三两两的在一块说事,顺便尝试性的看看这家的味道。
然而饭菜上来之后,他们闻着香味,吃了第一口之后,便停不下来。待吃饱喝足之后,一个个摸着肚子,直说下次一定还来。心里想着,这家的饭菜可真好吃。吃了这些以后,恐怕再也吃不下其他的饭菜了,而价格却比城南城东的要便宜上一些。
开业的第一天,生意很是火爆,一楼的百姓,其实只是为了凑热闹而来。一则是因为小小对天下老百姓有大恩,而来是因为这里是大司农开的。这些人,都是冲着两人而来的。
然而当吃的如此美味佳肴之后,便口口相传,这也为巧素酒楼以后的好生意打下了基础。毕竟口碑在那摆着。
当一天关门之后,众人都累晕了,小小和二丫还有黎莫恒则是开始清点起来了。他们得算出今天的盈利是多少,毕竟在这样火爆的情况下,要是还不好,那他们就必须在考虑一下了。
这家酒楼前期投入了太多的银子,光是买了那十个小厮,五个厨师就花了将近一百两的银子,加上装修等七七八八的东西,也花了近一百两的银子,还有买下的银子,都得算在一起,也没少花钱。
除此之外,还有员工费,采购费,这些今天是每天都要产生的费用。
二丫是从之前,小小就教她识字,教她算数,因而此时也是小小的得力助手。黎莫恒就不行了,他的算法,都是最传统的。看着他在帮忙,小小头都大了。最后还是被她赶了出来,哄孩子去了。
姐妹俩忙到子时,才计算清楚。两人伸了一下懒腰,拿起对方的,在核算一遍,待确认无误之后,才把两个数据合在一起。
“姐姐,今日总共收入二百两的银子,其中采购花了一百二十两银子,加上今日员工的费用,也要五两的银子,今天赚了七十五两。这还是生意最好的时候了,过了今天,明天开始可能就会减少很多了。”
小小一听,点点头。今天的员工费是高了点,毕竟是给大家三倍的银子,因为人多,请来刷碗和擦桌扫地的人也跟着多,花了不少的银子。
不过能够有七十多两的银子,算是很好了,这才第一天,哪怕是一个月赚这么多,那也是不错的。看来今天的生意,确实比较火爆。
“估计明天的人会减少一大半,毕竟也不是所有的人都那么有钱,可以天天下馆子的。以后要是一天平均能够赚二十两银子,那也是不错的。你想一个月就六百两,一年也有七千多两,那是什么概念啊?
不过咱们的酒楼还是有希望的。二丫,你快及笄了,告诉姐姐,你想要什么?要不我把这酒楼的股份,给你两层吧,以后就作为你的私房钱。
这个酒楼的分成你是知道的,杜家是有钱的人家,你没有些银子傍生也是不行的。去了那里之后,你得花些银子打点什么的。杜府里有不少的姨娘小姐,虽然看似和睦相处,那是因为都知道,以后那个家是云轩在做主。
你嫁过去之后就是少奶奶,别看云轩不娶小妾什么的,只对你好,就没有其他人对你耍心眼了。那种后院,有姨娘有小姐的地方,就是有勾心斗角存在。
姐姐的意思,给你分层,你每天有些银子傍生,可以打点一切。现在的人都很现实,除了有权之外,还得有钱。你明白姐姐的意思吗?”
二丫听着这话,眼眶微红,她马上就要及笄了,等及笄后,表哥也快成亲了。到了年底,她也会成亲,以后就是杜府的人了。姐姐做的一切,都是为了她考虑,可以说没有姐姐,就没有现在的她。
“傻丫头,就这么说定了。这段时间我在这里,不用你忙碌,你准备绣嫁妆吧。等我回京城后,我会请个人账房过来的,到时候你只要看一下每天的账目对不对就可以了。等你及笄,姐姐再过来。”
小小说着,摸了摸二丫的头发,转身回房间去。她突然有种吾家有女初长成的感觉,想到及笄后的妹妹就要出嫁,她的鼻尖有些发酸。
小小是在酒楼开幕的第三天回的京城,毕竟黎莫恒不能离京太久了。而她作为妻子,老往娘家跑也不是一回事。好在黎莫恒都很支持,而老太爷现在就是曾孙奴。只要小炀炀在哪,他就在哪,也没有其他的想法。
哪怕小小住在娘家,帮娘家,他也没有意见。毕竟小小对他们黎家的贡献在那摆着,而她帮娘家,也没有花夫家的任何一文银子。那开酒楼的银子,也是她的私房钱(大司农府给的嫁妆,都是属于小小的私房钱)。
在他开来,小小就是一个完美的孙儿媳妇。他知道,等到那甘蔗多了以后,做出更多的糖,到时候全国推广开来,又是让百姓欣喜的事情,到时候他又可以在老同僚面前,在扯高气扬一次了。
小小八月初五回的肖家村,只因八月初六是二丫及笄的日子。由于杜云轩的考试时间进了,他没来。倒是杜黄氏和杜涛来了,看来两人也很是重视二丫这个儿媳妇。
八月初六一早,二丫便被李氏拉起来了。她的女儿,她决定自己亲自给梳妆。由于是二丫的及笄日,倒也没有像小小那次一样的隆重。县太爷因为黎老太爷在这,得知是二丫的及笄,倒也带着夫人过来观礼。
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