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宏达机电厂那可是一个大国有企业,好几千人呢,这么大的一个摊子,吃喝拉撒那不是都得有人伺候是不是?这不令狐明从市烹饪职业学校毕业后,就被招聘到了宏达电机厂的食堂。
这个工作虽然脏点累点,可是做厨师那也是门技术活,只要你好好学,将来说不定也很有出人头地的时候呢。
就这样令狐在食堂打杂了不长时间,就被安排跟着师傅李大纳了,其实就是给李大纳打下手,择择菜,配配菜,工作挺辛苦的,师傅又要求严,也怪不容易的。
俗话说严师出高徒嘛!说句老实话,这样严是严了点,力是多费了点,可是令狐从师傅那里学的东西还真不少。
就这样不出几年的功夫,令狐就出徒了,师傅让他独自上灶了,现在看来他已能够独立撑起门面来了,这让师傅感到很有成就感,“也算是没白费了自己的一番苦心,总算后继有人了。”师傅常常这么想。
可是随着国家经济形势的深入发展,国有企业开始打破大锅饭了,厂里的食堂也不例外,恰巧这时食堂的经理年龄大了,按照政策被一刀切了,提前退休了,这就需要在厂内对食堂进行承包经营。
厂里的要求是要打破常规,不再论资排辈,谁有能力谁承包,其实说是在全厂,除了食堂的人,谁能干得了?最后落脚点还是在食堂。
现在看来真正有实力竞争的就是令狐和他的师傅李大纳了,嗨!那也是没有办法的事,事实就是这样残酷嘛!
竞争就竞争吧,谁有能力谁干!可是由于令狐年轻力壮,又是科班出身,能说会算的,师傅年龄大了,失去了竞争的优势,最后天平还是向令狐这边倾斜了,不用问,令狐获胜了。
这让师傅李大纳十分得难看,也十分得伤心。
“真是大逆不道!”大家纷纷谴责道。人言可畏,众叛亲离,唾沫星子淹死人。
世俗的偏见在时时的刺痛着令狐,思来想去,他最终还是做出一个艰难的决定:那就是把承包经营的大权原原本本的奉还给他的师傅。
俗话说一山不能容二虎,要是真能容两只,那也只能是一公一母。再留在这里实在是有点尴尬了,那就打上辞职报告走道吧,就这样令狐就把职给辞了,他又重新回到了社会上。
话说令狐干厨师也有十多年了,自从从宏达机电厂食堂辞职以后,干过的饭店也不少了,可是每个饭店干不了半年六个月的他就得换地方。
原因呢,就是干他们这一行流动性是很强的,厨师要经常到各个饭店去学习些新经验,看看人家的饭菜做到什么水平了,又出什么新花样了?要想去学,就得到人家那里去干。再就是你长期在一个饭店干,饭菜没有新花样了,人家那些回头客都吃腻了,不愿再去吃你做的菜了。黔驴技穷了,在等着老板炒你之前,你还是先主动的挪窝吧,其实许多聪明的厨师他们都是这么干的。