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第十二章小露医术(上)
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山里女人不上桌,真真的事,余亮这会儿没法子,多少年传统,男人家进山打猎,可是顶危险,回到家那就是出征归来的将军,女人家伺候天经地义。余亮改变不了这些,除非自己能带着这个小村子发家致富,不在单一依靠打猎这门手艺。
“叔,尝尝这干蘑菇炖兔肉和村里吃法有些不一样。”三婶子做炖肉时候,余亮交代一下,加入外边的带来的调料,调制一下,上好野生兔肉用料酒腌制,比起村里用着熏肉干炖出的味道可有着天壤之别。
尤其是加入红辣椒,香味霸道,直冲鼻子钻进,刺激你的大脑皮层,一阵阵香味让你欲罢不能啊。李老牛第一次闻到这么霸道香味,急不可耐的夹了一块兔肉放进嘴里,一入口李老牛眼睛瞪圆,这味道。“香,这香,这是啥辣椒啊,够劲,肉好,嫩香软和,比熏肉好吃。”
“没有啥,加了些十三香一会给你包一包,再有这个干红椒辣味,还有兔肉是用上好的绍兴黄酒的腌制,味道透到肉里边,稍微一炖味道救出来。”余亮笑说道,可惜没有酒啊。
“黄酒腌肉?”李老牛眼珠瞪大老大,啥人舍得用黄酒腌肉啊,太奢侈了。
“是啊,黄酒,你看,我给忘记。”余亮一拍额头,黄酒不也是酒,虽然不算多好,可也算酒不是。余亮跑进厨房拿了两个碗,一瓶子黄酒一人倒了一大碗。
李老牛鼻子抽了抽,嗅到酒味,口水都要流出来见着余亮手里端着大碗赶紧接过来喝了一大口。“好酒,好酒,够味。”
“叔,这碗我敬你,这次事情谢谢你。”余亮没有急着一口干完,谁让这边酒水少,喝一口少一口,余亮想着自己弓箭做好,练习熟练,多打些猎物,只等着驴队来,自己随着出山一趟。
柳苏苏那边的情况不知道如何,余亮有些不放心,余亮还想靠着这个发家致富。毕竟短时间,开发出黑峰禅寺的价值纯属无稽之谈。
一老一少两人一人一碗做菜用黄酒喝着,一大罐子的蘑菇炖野兔,一叠小菠菜,一大钵子的翡翠白玉羹,大米饭都不装碗,直接端着陶瓷盆子,一人一盆,吃吃喝喝,唠叨村里狗屁倒灶的破事新事。
“小亮,猪皮胶事情,叔去给你想办法,村里没有外边寨子还不信没有这玩意,这个老棍子,俺说昨天不对劲,没给俺憋出好屁来。”李老牛一提到老棍子,脸涨得火红,这人丢大,老棍子这会收拾东西躲出去。多半短时间不敢回到寨子里来,李小虎和媳妇骑着驴子带着小娃子回娘家探亲戚。
这一家子全跑了,余亮猪皮胶这下真没有着落,唉没有猪皮,不然自己熬制。余亮瞥了一眼脚边哼哼的小黑猪,小黑猪似乎觉察到余亮不怀好意的目光。小样一溜烟跑进厨房,钻进小无色怀里。
无色拍了拍惊慌失措的秃顶小黑猪,边上毛毛伸出小手摸了摸有点毛茬子的秃顶。“无色妹妹,为啥么小猪猪的头光光好丑。”
“叔叔说小黑黑要出家当和尚猪,和尚都要剃光头的。”无色揉了揉秃顶小猪头,想了好一会说道。
“哦。”毛毛摸了摸自己枯黄的头发觉着小黑猪好可怜,毛毛都不要当和尚。
厨房里事余亮听着清清楚楚,当一乐呵,端起的酒碗和李老牛喝完最后一口意犹未尽。
“叔,今天不尽兴,下次等我出山多弄些酒水来,倒是喝个痛快。”
一碗黄酒好半天喝着差不多,木板架起来的桌子上满是骨头,一罐子炖野兔吃的多半,小菠菜只剩下几点油星子,李老牛没有浪费,菜汤油星一并倒进大盆子里,米饭陪着豆腐白菜玉米羹可是绝配,一骨碌就是一大盆下肚。
“这汤水做的细发,城里人就是城里人和山里吃着不一样,这饭菜,没说的。”李老牛一抹嘴,拍了桌子,感慨道。
“城里人挺羡慕山里,野菜,蘑菇,山珍,没有化肥和农药吃着放心,吃着安心。”余亮说的可以一点都不虚,只是可惜山里出山难,人生安全不能得到保证。毕竟山里野兽多,猛兽不少,平常人进山凶多吉少,不是每个人都有郭小萌的心思和武力。
“羡慕啥,肚子都填不饱,小娃子上学都没地方,俺可听说外边小娃子都能上学的。”李老牛说这话,眼圈湿润,山里孩子一辈子只能在山里,没文化,不识字,出去饭都吃不起。这话说的人,鼻子酸酸的。
“叔,这事急不来慢慢的,说不定有啥志愿者。”余亮除了叹息,没有多少能力改变这些,再说余亮没有这么高尚品德。
这人自己还在温饱线上挣扎,如今好好平心静气想想以后路才是正经,如不是出现鱼王眼,余亮性子不会这么跳蚤,闹出这么大事情。这都是突然起来的大运气闹腾,生活压力一直存在的心里不安定因为鱼王眼出现一下放大,躁动暴烈,如今想想,自己好多事做的有点过头。
两人说话喝茶工夫,李小牛满头大汗跑了进来。“叔…出…。”“这孩子出啥事了,慢点说。”
“是啊,小牛哥来喝口水再说。”余亮倒了杯水,这些人今天早上不是出去打野猪,余亮挺感激,至少这些人能为了认识不到半个月的自己出去躲着,没有参合老棍子事情。这份人情余亮还是念叨着的。
“叔,三娃出事了,唉。”李小牛说完,一拍大腿,蹲在地上唉声叹气。
“三娃怎么了,出啥事情了。”三娃这孩子,余亮挺喜欢,活泼劲,算余亮打猎半个小师傅,陡然听到三娃出事,余亮心咯噔一跳。
“快,说出啥事?你啊,急死人啊,快说啊?”
“叔,今天一早,二牛哥带着俺们去打野猪,本来好好的,谁知道野猪发起疯来,三娃这小子,唉。”
余亮一听心里有种不好感觉,野猪可不是好相与,尤其是发怒,受伤的野猪,老虎见着都要躲一躲,别说三娃这么半大的孩子。
“你们啊你们,野猪是好打嘛,没有个老人跟着,唉,这事怪特俺,昨天听你们说着野猪事情,没有上心,三娃人呢,快些送到老药头那里,不行去沙尼寺去求些药,你们这些孩子啊。”李老牛跺了跺脚,站起来,有些急躁来回走动。
“叔,老药叔说他没有法子,二牛哥去请着大师们去,不过…”
“不过啥啊,快说,急死人。”余亮一把拉起李小牛,这会不是后悔时候,三娃到底怎么样啊?
“老药说,三娃可能…可能…不管事了。”李小牛说道着,鼻子算,眼泪下来。
“不管事了?怎么会这么严重”李老牛吓了一跳,这才半大孩子,眼见着要结婚生子。
“走走,去看看。”李老牛急了拉着李小牛往着老药子那边赶,余亮想了想,这事自己不管不成,希望有用,回到屋里收拾一背包。
“小玲,老药子家在哪?”小玲正抹泪,毕竟多年伙伴。“余大哥,呜呜呜。”小玲一下扑进余亮怀里,闹着余亮老脸一红,这小丫头。
“别哭,别哭,咱们去看看三娃咋样了,说不定没啥呢。”余亮安慰道,可是小玲哪里听啊,老药叔都说不管事了。