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花了几分钟的时间,让自己好好地洗了个舒服的温水澡,洗去自己身上被捂出来的一层薄汗,再被热情的靠山大人不由分说的亲手帮忙,穿好了衣服,(ps:重点是帮忙穿小裤裤!)简云川终于可以去到厨房,准备今天的早餐了。
今天早餐的类型,与平日里并没有多大的出入,依旧是各类杂粮熬煮的米粥配几道开胃的小菜,既方便又好吃,而且还有营养。
这些菜品,都是简云川做熟了的,很快就弄好了摆在一旁。然后,简云川精神专注的准备做一道新的菜品,那就是:炸荷花!
好生回忆了一番一个月之前看到过的那档美食节目,将炸荷花的做法步奏在内心里面拉通走了一遍。直到确认了没有任何遗漏的地方之后,简云川这才开始动手。
靠山大人昨天晚上给他弄回来的荷花有很多,简云川估算了一下,只一个水桶里,大概就装了有十来朵的荷花。大概是因为采摘的时间的原因,这里的荷花,还都是些花苞,没有完全盛开着的花。
拿起一朵颜色粉嫩喜人的荷花花苞,简云川毫不客气的动手撕开了包裹在外面的几层花瓣,扔掉。位于中层的一些大小均匀的花瓣,则是被简云川摘下来放进了水盆里,进行清洗,然后用厨房纸巾擦干水分,并且切掉了会影响口感的花瓣的梗部。
将鸡蛋清和面粉,以一比三的比例调和在一起,想了想,简云川又再往里面加入一些白砂糖,调均。然后将之放在了顺手的地方,备用。
将惯用的平底锅架在天然气灶台上,简云川动手开了中火,往里倒入适量的花生油,烧至三层热,然后改开成了小火。
为自己选了一双趁手的竹筷,简云川动作轻巧地夹起一瓣清理好了的荷花花瓣。在面糊碗里搅了搅。让花瓣的两面都均匀地沾满了面糊,然后沿着锅边,轻轻的将花瓣下了油锅。
裹着厚厚面糊的花瓣一进到油锅里。立刻发出了“呲拉呲拉”的爆响声,并且迅速固定成型。时间过了大约有十秒钟之后,简云川用竹筷轻巧的一拨,将之翻了个面继续炸。等到两面都泛出了脆黄诱人的色泽之后。就可以捞出来沥油了。
靠山大人摘回来的荷花,是单瓣型的荷花。一朵花的花瓣大约有十六到二十片。简云川从一朵荷花里取了十片合适的花瓣,作为练手,将它们全部裹了面糊炸了出来,等沥干油之后先试试味道。看好不好吃。
如果味道好,那就继续做下去;如果味道很抱歉,那就不要再浪费食材了。
因为。浪费可耻呀!╮(╯﹏╰)╭
十片花瓣很快就炸好了,整整齐齐地码放在一个不锈钢的漏勺里。还没等油沥干。两双筷子就不约而同地伸了过来,精准、迅速而又敏捷地夹走了两片热腾腾的花瓣。
“嗯,外酥内软,荷香浓郁,滋味甘美,不错不错,味道真是好极了!川川好手艺!”一大片炸好的花瓣被卫镇海三两口就吃进了嘴里,嚼吧嚼吧咽下去,半眯着眼睛回味着嘴里吃到的味道,卫镇海笑意连连的冲着简云川竖起了大拇指。
“呵呵,好吃就好!”自己的手艺得到了赞扬,简云川开心极了,笑眯眯地说道。
卫向东动作慢了一步,没能及时说出那些赞美之词来表扬他的小妖精,倒是叫小叔叔卫镇海抢了先,先一步将赞美的话说了出来,夸得他的小妖精眉开眼笑的。真狡猾!
为了抢占小妖精的注意力,卫向东伸出筷子夹起一瓣炸好的荷花花瓣,先是拿到嘴边轻轻地吹了几下,等吹凉了一点之后,卫向东特别殷勤的将花瓣递到了小妖精的嘴边。
“川川,你也来尝尝看,真的很好吃!”卫向东满脸诚恳地说道。
“嗯嗯!”看着送到嘴边的美食,简云川哪还能抵挡得住,眼睛都在放着光,不假思索地张开小嘴巴,啊呜一口,咬下一块吃进了嘴里,然后满脸陶醉的品尝着。
刚炸好的花瓣还冒着热乎气,外表裹着的面糊被炸得酥脆,而内里的花瓣却十分的软绵,吃进嘴里的滋味,啧啧,真是妙不可言啊!
“呜,这炸荷花的味道,就跟我想象中的一样,真好吃!”双手捧着脸颊,简云川一脸陶醉地说道。
“这都是因为川川你心灵手巧,做出来的食物才会这么好吃呀!”卫向东笑眯眯地说着,看一眼筷子上夹着的那片被他的小妖精咬了一口的花瓣,果断的拿了回来,塞进了自己的嘴巴里吃掉。
而站在旁边的卫镇海,不用别人喊,就自己自动伸筷子,夹那些已经炸好了的荷花吃。一口一口的,吃得不亦乐乎。
十片炸好的荷花,看起来多,实际上却没多少。卫镇海和卫向东这叔侄俩,像是在比赛抢饭一般,你一片我一片的,几筷子就给夹光了!
连作为厨师的简云川自己,都只吃到了两片而已。
哦,不对,准确的说,简云川吃到的数量应该是一片零一口才对。靠山大人给他夹的那片花瓣,简云川只吃到了一口,趁着他捧着脸陶醉的时候,剩下的被他的靠山大人给吃掉了!(⊙o⊙)!
用心做出来的食物受到欢迎,这叫简云川万分得意!
眼看着摆在漏勺里的十片花瓣几下就没了,而他的靠山大人和小叔叔还一副意犹未尽的模样,拿着泛着油光的筷子眼巴巴地看着自己。简云川看得好笑,连忙动手,去摘新的荷花花瓣准备下锅炸给他们吃。
像是摘洗花瓣这种没有多少技术含量的活计,就算是不会做饭的人,也能轻松胜任。
在卫镇海和卫向东叔侄俩的殷勤帮助下,没用多少时间,养在水桶里的十来朵荷花。就已经被剥光了花瓣,并且清洗过了擦干水珠,只等着简云川把它们下锅炸了。
炸荷花是一道美味的小食,全家人都喜欢吃。怕少了会不够分的,卫镇海还贡献了好几朵原本打算拿去向秦月华献殷勤的荷花出来呢!
炸了一大盆子的荷花花瓣出来,锅里的五谷粥也熬好了。现在就只等隔壁的秦月华过来,就可以坐下来吃早餐了。
“川川啊。你说。小叔叔把这些荷花送给你妈妈,她会不会喜欢啊?”眼看着时间越来越近,住在隔壁的秦月华随时都有可能会过来。卫镇海一边摆弄着塑料水桶里的荷花,一边紧张兮兮地问道。
“呃,小叔叔,你就准备直接这样子把荷花送给妈妈吗?”简云川低头看了看装载着荷花的容器——塑料水桶。嘴角忍不住抽搐了一下,问道。
“什么?”卫镇海转过头。一脸茫然地看着简云川,语气里尽是不解地问道,“有什么问题吗?”
“人家送花,都是在花店里包装好了的。你送花用水桶装,啧啧,可真是够新颖的!”一旁的卫向东憋着笑。揶揄着说道。
“哈?!”卫镇海这才醒悟过来,他准备用来送人的荷花。现在还养在水桶里呢!
这样子,待会儿要怎么送啊?是直接从水里*的把它们拿出来,还是就让它们泡在水里,捧着水桶送?想想也真是醉了!呵呵!
“那,那现在我出去找个花店包装一下,时间还来得及么?”卫镇海傻眼了,急忙问道。
“你说呢?现在都几点了啊!隔壁的漂亮阿姨随时都有可能过来!”卫向东幸灾乐祸道,“小叔叔,你就这样将就了吧!我看拿水桶装着送花给人,这个主意好像也不错嘛!而且我敢保证,漂亮阿姨绝对会一辈子都记得今天你送给她的荷花的!毕竟,就连我也是头一次看到,有人送花送一水桶的。呵呵……”
“噗哈哈……”越听越好笑,简云川非常不厚道地笑出来声来。
“你们两个,真是够了!”被嘲笑了的卫镇海,满头黑线地看着正在笑个不停的简云川和卫向东,郁闷道。
“……嘻嘻……咳咳,小叔叔,要不这样吧,这儿有个矿泉水的瓶子,我帮你把它做一个花瓶出来好了,里面可以装上水,把荷花养在里面。”简云川连忙止住了笑,提议道。
“用泉水的瓶子做花瓶?这要怎么弄啊?”反正已经无计可施了,听到简云川的提议,卫镇海挺感兴趣地问道。
“很简单的,很快就能做好!”简云川笑眯眯地说道,去拿了一个空掉的矿泉水瓶子和一把剪刀,准备开始做手工。
“唉,川川,等一下。”卫镇海突然伸手制止了简云川的动作。
“嗯?怎么了?”简云川停了动作,抬起头不解地看着卫镇海问道。
“既然是我要送花给你妈妈,那装花的花瓶也应该由我自己来做才对!”卫镇海一脸认真地说道,“虽然我不会,不过,川川你在旁边指导我吧!由你来指挥,我来动手做,这样送出去的礼物才诚心!”
“好呀!”听到卫镇海的这番真心实意的话,简云川很开心地点头应道。然后将手上拿着的矿泉水瓶子和剪刀,一股脑儿塞到了卫镇海的手里。
“首先,要从这儿,用剪刀把它剪开,然后……”
简云川临时客串了一把小老师,严格的按照制作步骤,一个指令一个指令地说道,卫镇海这个学生,则是特别认真地听着小老师的指令而动作着。
没事儿可以做的卫向东站在旁边,酸溜溜地看着他的小妖精细心的教导着他的小叔叔做手工,用于讨好住在隔壁的秦月华。
“小叔叔,你动剪刀的时候,可要小心一点呀!”安静地看了一会儿,卫向东突然开口说道。
听到这种关心人的话语,卫镇海不由停了手,扭过头,一脸感动地看着卫向东,说道:“向东啊,你可真是我的好侄儿啊!”
“咳咳,别误会啊!我只是怕你的动作不标准,把这个瓶子剪坏了而已!要知道,咱们家里目前就这一个瓶子可以给你做花瓶,这一个剪坏了,就没有了啊!”卫向东笑眯眯地说道。
“……向东啊,你可真是我的好侄儿啊!”沉默了一会儿,卫镇海咬牙切齿地说道。
“哈哈!过奖!过奖!”成功的扰乱了卫镇海的心情,卫向东特别开心地说道。
“东东哥,我还没有给小灰灰准备早餐呢!你能替我给小灰灰准备一下么?”简云川抬起头,笑眯眯地看着他的靠山大人说道,“就冲个狗奶粉就可以了,在厨房进门右手边的第二个柜子里。对了,袋子里有说明的,东东哥你照着那个说明冲就可以了!很方便的!”
“哦,好呀!只要是川川你吩咐的事情,东东哥一定照办!”卫向东顿时就被转移了注意力,欣然应允道。
“小灰灰,走,大主人帮你冲狗奶粉!”低头对着蹲在小妖精脚边的小灰灰说了一声,卫向东兴致勃勃的往厨房走去。
“嗷嗷汪!”抬头看了看自己的小主人,见小主人冲着自己点头了,于是小灰灰特别淡定地叫了一声,起身跟着卫向东这个大主人去厨房了。
“好啦!小叔叔,咱们继续吧!”收回目光,简云川笑呵呵的对着卫镇海说道。
“川川,还是你有办法,治得住向东那个讨厌鬼!”卫镇海星星眼看着简云川,心里特别开心,真想把人抱着亲一口!
怎么能这么可爱啊!我一定要给他当爸比!哈哈!
没了卫向东在旁边捣乱,很快的,一个用塑料瓶子制作的花瓶,就大功告成了!
透明的瓶身上,被指点着编出了细看不算太精美的花边,要是远远的一看,还是挺精致漂亮的!
总的来说,这个塑料花瓶是很成功的!
往塑料花瓶里灌了大概有二分之一的清水之后,卫镇海兴冲冲地捞出了养在水桶里的荷花花苞们,将它们一支一支的、小心翼翼地插进了透明的塑料花瓶里。(未完待续)
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(づ ̄3 ̄)づ╭?~