第五百一十六章 新的酒店经营模式(1 / 1)

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更新时间:202-09-22

“李,你可有段时间没来我们家了。”老威廉一边喝着浓茶,一边跟李书豪说道。

“是啊,差不多大半年了,上一次来的时候还是在皇后区那个公寓里,貌似威廉爷爷出去了,算起来我和您已经一两年没见过了。”李书豪呵呵笑道,轻轻缀了一口浓茶,这茶叶是绿茶,不是一般下午茶用的红茶,所以茶味很浓,问起来沁人心扉。

老威廉用手捂了捂白色瓷质茶杯,笑道:“是啊,当初见你就像一个小狐狸,现在起来,越来越有老狐狸的摸样了。”

李书豪一愕,最后莞尔一笑:“威廉爷爷,你这是夸我还是骂我。”

“夸你也好骂你也好,不过结果都是好的,科拉尔家族交在你手上,托尼这件事情做的很好。”老威廉呵呵笑起来,显然是高兴极了。

李书豪轻笑一声,也没做评论,下午的阳光显得很淡,伴着青草的香味,让李书豪很舒服的眯着眼睛,惬意极了。

“威廉爷爷,你怎么突然喜欢玩弄这些玩意儿了。”李书豪指了指花园里挂在树边的鹦鹉,毛球呆呆的蹲在树下,对上面那只五彩斑斓的鹦鹉蛮有兴致,估计是很垂涎这支鹦鹉的滋味。

霍华德笑道:“这是爷爷在唐人街买的,好像还会说一两句中文,爷爷当时很高兴就买下来了,这不一时半会还不肯放手。”

老威廉笑了笑,向李书豪,突然问道:“李,你母亲好像是中国人,不知道你懂不懂中文?”

李书豪点头道:“懂一点吧。”

“那好!”老威廉放下茶杯,笑着站了起来,径直走向花园的树边,拿回挂在树上的鹦鹉,笑答,“它好像只会说一句话,可是说的是中文,我们有不清楚,当时问那个买鹦鹉的华人,它说的什么,可是那个老人似乎笑的很贼,就是不说,这到是让我们有点好奇起来。”

老威廉一边说着,一边拿了一个木质小棍,挑逗起鹦鹉。

还没逗两下,鹦鹉就在笼子里左右摇摆起来,嘴里呀呀的叫着:“小日本!滚你大爷的!”

李书豪一听,愣了愣,接着哈哈大笑起来。

老威廉和几个人疑惑的着李书豪,安妮也有点郁闷,忙说道:“李,它到底说什么?有这么好笑吗?”

“是啊,快说啊。”霍华德李书豪笑的很贼,跟那个买鹦鹉的老头一样,也有点怀疑,“是不是它说的什么好话?”

“这个嘛,其实也没什么不好的!”李书豪嘿嘿笑起来,鹦鹉带着浓厚的老北京腔调,和他母亲的口音有点相似。

见几个人都好奇的向他,李书豪也不打马虎眼,笑着解释起来。

几个人一听李书豪的解释,也哈哈大笑起来,特别是老威廉,还特意挑逗起鹦鹉,道:“来你的主人还很爱国的,连这些都交给你了!”

“小日本,滚你大爷的!”鹦鹉又呀呀大叫起来,老威廉忍俊不禁,从一旁拿来一点鸟食,一点点喂给它。毛球在一旁守着,不停的朝这只说话的鹦鹉呲牙咧嘴,惹得老威廉还特意将鹦鹉给挂回树枝边,生怕毛球一起兴,将鹦鹉给咬了。

理解了鹦鹉说什么,众人的气氛也大好,仆人端上了一些奶油和和烤面包片,几个人一边吃着东西,一边聊起这些年的事情。

聊到一半,两个女人独自坐在一起聊起了一些女人之间的小事。

李书豪呷了一口茶水,越发的觉得这茶很不错,随即问道:“威廉爷爷,你这茶从哪里来的?还挺不错的!”

“不错吧,这是一个朋友特意从中国带回来的,也只有一点点。”

“啧啧,以后让您朋友也给我带一点,不!多带一点,这味道很不错。”李书豪一边咋舌,一边还央求起老威廉。

对于茶,李书豪很有兴致,老威廉也同样,不过听李书豪这样说,老威廉可摇了摇头,笑道:“这个东西没多少,要知道这西湖龙井茶叶可很贵重的,我这里还有一点点,如果你要的话可以带回去,估计托尼也会喜欢。”

“那可好,待会我就厚着脸皮在威廉爷爷家里拿东西了。”李书豪嘿嘿的笑,惹得老威廉直骂小滑头。

划到半询,霍华德不禁将这此下午茶的重点转移到工作上。

“李,跟你商量一个事情。”霍华德问道。

李书豪来之前就知道霍华德不会没有事情就请他来喝下午茶,着霍华德询问的眼神,李书豪也点头说道:“没问题。”

霍华德将凳子靠拢一点,挤在李书豪身边,认真道:“其实这是关于科拉尔酒店的事情,这些年科拉尔酒店已经发展道拥有四十多家分店了,在纽约有一部分,其他州也才刚刚开始开展业务,但是这样的速度我感觉对于科拉尔酒店扩张还是慢了。”

李书豪皱了皱眉头,寻思道:“三年四十多家已经够快了,霍华德表哥可不要贪图冒进,我们要的是稳步发展,一口气吃不出一个胖子的道理霍华德表哥应该别谁都清楚。”

“我不是这个意思,你误会了。”霍华德轻笑一声,摇了摇头,继续道:“在下半年我们科拉尔酒店在罗马落户之后,名声也越来越大,在酒店业,三年创造四十家分店这已经是奇迹中的奇迹,这种速度几乎是每个月就会有一家科拉尔酒店诞生,这也让同行们对我们的管理理念充满了兴致,也就是在前几天,在加州的一家酒店来到我们科拉尔连锁酒店总部,提出了一个大胆的设想,当时我也觉得有点惊讶,不过这个意向倒是很不错。”

李书豪问道:“我现在有点好奇是一个什么设想,能够让我们大名鼎鼎的科拉尔连锁酒店ceo如此吃惊。”

“说正事,不要挖苦我!”霍华德瞪了一眼,继续道,“那位酒店经理说他们的酒店这几年一直都是亏损,我了他们的酒馆管理大小事项,根本依旧是按照那种死板的酒店管理,依旧跟不上时代潮流,这才导致他们酒店一直亏损。”

“当时我问了一下他有没有出售酒店的想法,以为内我们在加州的分店才仅仅一家,可是他很直接的拒绝了我,却给了我一个难以抉择的方案。”

“他的设想是利用我们科拉尔家族的管理方式和人员,进驻他们酒店,让我们科拉尔连锁酒店帮他们管理好酒店,其收益我们科拉尔酒店连锁占据一半。”

“你说他只要我们的管理方式和管理人员?”李书豪疑问道。

霍华德点了点头,说道:“当时我也有点怀疑,可是他已经拟好了合同如果合适就可以马上签约。为了担心这件事情的可信性,我还特意央求我在加州的同学调查了一下,得知他就是那家酒店的总经理和投资人,我这才认真考虑这家酒店的想法。”

“事实上,这种设想其实早就在酒店行业出现过,也不是第一次,但是对于现在的科拉尔家族来说完全没必要为了一家不是自己的酒店费心费力。”

李书豪思索了一会,摇了摇头,继续道:“我不认为这是费力,反而觉得这个设想很好。”

“你也同意这个设想?”霍华德倒是有点小惊讶。

李书豪呵呵道:“的确,我觉得这样很好,我们自己的管理模式,何况这些管理模式根本不是秘密,再加上专业的酒店管理人才,我们就能够将科拉尔家族酒店理念带进这家酒店,让他们打上我们科拉尔的印记,这样我们盈利了,也获得了知名度,这难道不好吗?”

“你说的不错,这样的确能够盈利和提高知名度,不过你有没有想过,现在的科拉尔酒店完全能够坐到自主,我们有能力在加州建立一家酒店,并不要靠他们来提高知名度和盈利。”霍华德辩解道。

李书豪摇头道:“表哥,你这样想错了,我想问问现在的科拉尔连锁酒店一年能够开几家分店?”

“现在要稳,估计一年只能扩展七八家左右。”霍华德仔细计算了一下,给出了具体的数据。

“一年七八家,还不能保证做到绝对的好!”李书豪说道,“科拉尔连锁酒店并不像跨国大酒店那般有实力,不过我们可以尽量缩短我们和他们的差距,而这种差距就是扩张。”

“我说的扩张不是酒店盲目的扩张建造,而是品牌扩张,就像这个设想,我们能够不花任何投资就能够打出科拉尔连锁酒店的品牌,而且没有资金意味着风险小到可以忽略不计,你相信,我们一年能够开七八家,可是我们按找这个方法一年能够扩张十家、二十家甚至更多,这样难道不比我们闭门造车好吗?”

霍华德低思不语。

李书豪见他有点犹豫,继续道:“表哥,现在时代在进步,我们要做的就是尽快抢占先机,的确我们现在有足够的钱,可是我们在开分店的同时,选择这样方式不是效果更好吗?”

霍华德微微点了点头,认真道:“好吧,我会尽快和那位投资人商量,尽早做出决策,让科拉尔酒店的管理人员尽管进驻他们酒店。”

“还有,我们要和各个大学的酒店专业挂钩,因为按照这种模式下去,管理人才就是钱,我们早一点下手为好。”

李书豪说的跟抢似的,让霍华德不禁一笑,摇了摇头道:“还是你小子机灵,这种想法你也想得出。”

李书豪轻笑一声,他只不过把握了未来而已。

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