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收了吕静这天,已经距春节只有四天了,街上的年味已经非常浓厚。()
补习学校那边已经放假两天,京城的教师带着学校送的年礼,坐学校包租的大巴车回到京城。会在初十重新开课,开寒假十天的补习课,接着就是新学期的补习课。
而其他摊子却都处在最忙的时段,尤其是袁玉芬姐妹的批发部,忙得是一塌糊涂,袁玉芬已经有十多日一直跟妹妹住在批发部。春节不准备回家的王瑜,还有就准备在补习学校过年的沈秀荣,一块到批发部帮忙。
“小媳妇火锅城”这边,车进定在除夕前一天放假,一直放到初六,初七恢复营业。
中午车进带着吕静过来与梅姨她们欢乐地吃罢午餐,下午就不陪她们逛街,剩下两天要放假,留在火锅城开会布置一下过节的事情。
参会的人员都是管理层的,总领班王忠明,副总领班任美莲,安全纪律主管赵琴,厨房主管谷海,大厅正领班张佳和副领班于彤彤,包间正副领班江秀英和史小云。
没在他的办公室开,因为那里的外间是会客厅,开会不怎么适合,是在三层的一间包间围桌而坐。
<若惊接过来喜滋滋地点燃,用心品味还是一副不舍得吸的样子。
因为他们不只是知道这香烟很贵很高级,也知道这香烟就是有钱也买不到。火锅城的吧台里就没有这种高档铁盒的,就是那种纸包装的还是高价烟。他们这种人有幸抽一支就很高兴了。
六位女士。四位算是很不错的美女。其中的两位看着车进牛逼哄哄的样子,美眸冒出闪亮的星星。
“呵呵,这个月的工资和奖金已经发下了,不知你们和下边人有什么看法?”
车进这话一问出,大家的脸上顿时洋溢着欢欣的笑容。
火锅城正式开业还差几天才一个月,但加上他接手的时间已经超过一个月。在到一个月的时候,所有员工都发了工资以及奖金,发过之后他就回沰河了。想听听这些管理层的反响。
这里的员工,以前的工资是基础工资加周日不休息的加班工资,再加从没超过二十元的奖金。基础工资最高的,不算奖金一个月最多能拿八十元。
在火锅城试营业和开业以来,所有员工包括编外的搞卫生的勤杂人员,都很有积极性,让他挺满意的。()
考虑后,他决定实行同工同酬的三十天考勤工资,不按档案工资算,也不给周日加班工资。
普通员工的工资一律定位八十元。勤杂人员也是,三十天内只要不缺勤就能拿到八十元。副领班的工资是一百二十元。比普通员工多五十元,正领班的工资是一百五十元。副总领班的工资是一百八十元,总领班的工资是二百元。
奖金也是分了几个阶层,每个考勤月一核定。
普通员工这个月的奖金平均是六十多元,分三个档次,最高档是八十元,要占到班组的百分之三十;中间档是六十元,占到班组员工的百分之五十;最低档的是四十元,占班组员工百分之二十,也就是一个班组只有三两个人拿最低档的,是那些不够勤快,或者做错事被批评的。
哪个员工确定拿哪个档次的奖金,由正副领班商量决定,然后报正副总领班同意即可,车进不会具体管的,他只确定奖金标准。这是为了树立领班的权威,也是培养领班积极主动认真地去负责。
领班的奖金就高出很多,都是他们本人工资的一倍,副领班的奖金就是一百二十元。张欣她们都是按副领班待遇,每人这月的工资加奖金是二百四十元,车进私下里再每人补贴一千元。
勤杂人员也给了点奖金,就是一个档次,每人二十元。但哪个员工不认真工作,领班警告之后,可以扣除奖金。
其实昨日过来,从张欣她们嘴里已经得知了,大家大多很满意,尤其是领班们。
先是他身边的总领班王忠明笑呵呵回答:“满意,都满意,我问了好多员工,大家首先对工资标准满意,特别是那些待业青年临时工,都乐坏了。以前,干的工作一样,甚至要比正式工干得多干得累,可工资却差十几元甚至几十元。那时候他们也不觉得不公平,认为自己是临时工不能跟人家正式工比。可车经理你提出的同工就要同酬,同工不同酬就是不公平,他们才认识到,是呀,为什么干活干得一样,甚至还干得多干得累,凭什么工资要拿得少?感觉车经理你这老板才真正讲良心,比公家单位更讲良心。就我个人来说,给车经理干活就是干得累死也高兴!”
余下人虽然讲话有点怯场不好意思表态,但表情大多露出非常赞同之色,因为他们都是得利最多的。
只要这些管理层满意,大多数员工满意,车进就满意了。
听王忠明说罢,见别人不再发言,他笑道:“只要满意就好,不能让大家受苦受累还心情不顺畅。过年了,我也不能不表示,准备给所有人发点过年费,让大家高高兴兴地过个好春节。我的意思是这样,你们这些管理层,每人二百元,不分正副了,因为是春节福利有区别不太合适。下边的员工每人一百元,就是勤杂人员也一样,你们说怎么样?”
这是他们没想到的惊喜,因为以前从来没有享受过春节福利。也没想到会给的这样多,二百元就是三口之家也能过个非常丰盛的大年了,天天鸡鸭鱼肉吃到正月底都吃不完。
纷纷欢喜地说好后,车进又安排王忠明按一百多元一份礼品。给公司的几位领导每人准备一份。算是过节看望房东的。就连院内看门的。也让适当准备一点,保持一团和气。
然后安排了放假日期和恢复营业的日期,放假期间也不留值班人员,大家在放假前把火锅城上上下下里里外外清扫干净即可。
一切安排罢了之后,他起身后,要他们一会按职务顺序到办公室找他,另有事情要单独谈。
他回到办公室,坐在办公桌后等了片刻。王忠明先进来来,恭恭敬敬站在桌前听他吩咐。
“王总,也没什么事儿,就是你干得挺好,我很满意,希望再接再厉。”
听到表扬,王忠明还有点小激动,兴奋地说:“车经理,跟着你这样的人干得真是舒心又实惠,我那会是真心话。累死也愿意,何况也不怎么累。我尽自己最大能力。一定会给车经理把这个火锅城管理好,如果管理的不好,对不起陈经理对我的信任和重用,也失去了做人的最基本良知。车经理,可你不能喊我王总啊,还叫我忠明吧。”
因为王忠明是总领班,下边员工就称呼王总,那个任美莲也被称呼为任总。
“呵呵,因为我希望你这个王总的称谓,以后的含金量越来越高。现在你是火锅城的总领班,如果我的事业扩大,希望你能承担更大的责任,成为几个店的总领班,甚至是小媳妇火锅城餐饮公司的总经理。如果再往长远讲,还可能是小媳妇连锁餐饮集团的总经理,只要你干得好,一切皆有可能。”
这下可是让王忠明大感动了,也是大惊喜,激动得思维都有点短路了。
他看到这火锅城如此暴火,也想到开一家分店会更赚钱,但这是人家考虑的,他把他的工作做好就可以了。做梦都不敢想人家的事业扩大后,让他同时去管理几个店。至于后边车进所说的,这会也不敢去想象。
“车、车经理,你说的我都不敢去想,真希望有这一天。若是真有这一天,无论让我到哪个岗位,就我这能力,就我这一百三十多斤都交给了车经理了,我拼了命也要给你干好。”
车进笑道:“好,很好。告诉你这些,就是让你把目光放长远一些,对于管理上的事情多琢磨一下。别把眼光都停留在这个店上,停留在现在,停留在一个月拿几百元的工资上。梦想越高远,成就越伟大,希望你跟上我的步伐,咱们共同实现梦想。”
“一定!一定!”王忠明激动地连连点头。
王忠明兴奋激动地离去后,任美莲进来了,车进也是差不多地鼓励了一番。而只有二十一岁的任美莲,比王忠明就更加激动,激动到感激涕零,哽咽着表态一定会加倍努力干好工作之后激动地离去。
接着是赵琴进来的,车进夸赞了一番她的工作认真负责,让她再接再厉把安全纪律和卫生工作继续做好,待遇也会随着火锅城的持续兴旺越来越好。
赵琴高高兴兴出去后,谷海怯怯地进来了。
“谷师傅,你在这里屈才了,以前好多厨艺用不上。你知道陈经理调到青年大酒店了,我想把你也调去那里,那里我准备是开一部分火锅,剩余部分仍然是那种煎炒烹炸的,到时候你就有用武之地了。工资待遇也会比这边高,怎么样,愿意去吗?”
“呵呵,愿意愿意,谢谢车经理。”陈经理是他的亲戚,他就是陈经理安排这儿的,再到陈经理那边肯定乐意了。
“嗯,那你想一想,给我推荐一下现在厨房哪位厨师能接你的职位,想好了告诉我。”
其实他已经有了人选,这只是客气话。厨房有位三十多岁的厨师,厨艺一般但踏实肯干,车进打算重用那位。
谷海欢喜地离去后,就该着四位大美女出场了。
只是车进已经很舒坦了,这种让人感恩戴德的权力施展,比送人仙气让人臣服还觉得有成就感。
因为那是天赐的能力,这却是他借助权势财富获得一家企业管理权之后,凭借权力让人家为他累死累活给他创造财富,还得对感恩戴德,是一种社会性的荣耀,进一步品尝到权力的魅力。
等四位美女进来后,假如再施展一下金钱的魅力,会不会有人投怀送抱呀?
先进来的二层正领班江秀英,这位沉稳的秀丽美女,进来后也是规规矩矩站在桌前。看着车进的眼神柔和守礼,露出让人舒服的微笑问道:“车经理,什么事儿呀?”
“江姐,截止昨日的营业额是多少了?”
这是他挺关心,也是很想听的消息。此前每一次从江秀英这里得知火锅城最精确的营业额,都让他激动振奋,他还想先享受一下这个激动和振奋。