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第八十二章郑岛清茶
魏斯特将七个茶碗一字排开,分别将每份茶叶捻了一小撮放于杯中,吩咐绿萝将热水注入。
绿萝惊讶道:“就这么简单?”
魏斯特笑道:“就这么简单!”
随着七个杯子里热气冒出,一股浓郁的茶香瞬间飘散在空中,圆圆闻着赞道:“好香啊,这个比团茶好闻多了。”
“不但好闻,这个茶se也好看呢。碧绿的茶汤,看着让人赏心悦目。”
待到水温合适,魏斯特端起最后三杯,各喝了一口。心道,不错,就是这个味道。为了喝上一杯茶,花了这么多的功夫,真是太不容易了。
圆圆见魏斯特呆呆出神,也端起茶杯品尝了一口:“哇,比我们平常喝的好很多呢,还有微微的甜味,没有苦涩的感觉。”
魏斯特回过神来,对圆圆笑道:“我们成功了!”
圆圆开心的抱着魏斯特跳着:“我就知道魏哥哥一定能成的。”
郑府前厅众人等着两位家主一起吃晚饭,派了几波人去请,好不容易才见到两人笑容满面,手牵手的跑了进来。郑老问道:“什么事这么开心啊?说来让大家也高兴高兴吧。”
圆圆兴奋的叫到:“魏哥哥和我做的新茶成功了。”
郑家多年生产团茶,众人对茶也是很了解,想来不过是一种新口味的茶罢了,没有什么大不了的,都没感到太惊讶。为了不扫两人的兴,郑老笑道:“好啊,先给爷爷品尝一下,看看到底好在何处。”
圆圆对旁边的下人道:“烧一壶开水送来。”说着将手里的丝帕打开,露出一小把深绿se细小条索状的东西。
“这是什么茶?这种样子的茶老夫还是第一次见到。就在这里煮茶吗?”郑老疑惑道。
“爷爷,把您的宝贝水晶杯拿来,圆圆冲茶给您喝。这个茶se香味形俱佳,简单冲泡就可以,不需要煮茶那么繁琐。”按照魏斯特的教导,圆圆在厅中展示新茶的饮用方法。
圆圆小心的撮了一些茶叶放于杯中,示意边上的仆役将放置片刻的开水慢慢倒入。滚开的水冲茶不合适,摄氏80度左右的水正好。
透过玻璃杯,一粒粒茶叶缓缓舒展开,芽尖变得鲜绿而饱满,杯中的水se清翠碧绿且清澈透明,一股芬芳的茶香布满大厅。
“咦……”惊讶声此起彼伏,众人围成一圈望着桌上的水晶杯。郑姨道:“这个就是你们忙了一天做出来的新茶?茶se、茶型如此与众不同,香味也诱人的很。”
“是呀,很好喝的,爷爷尝尝看吧。”在圆圆殷切的眼神中,在众人的注视下,郑老小心端起水晶杯,试了试水温,小心抿了一小口,品了品,又喝了一大口,咽下后回味了一下,大声道:“妙!太妙了,老夫喝了一辈子茶,都没尝到这么美妙的滋味。浓醇鲜爽,回味甘甜!喝过此茶,原先那些茶汤如何还能入口?”
旁边的老将军急着道:“也冲泡一杯给老夫尝尝。”
圆圆见祖父给了如此高的评价,笑靥如花,连声道:“好呀,好呀。”没了水晶杯,只好用普通白瓷茶杯冲泡。在浓郁的茶香中,每人都捧着一杯绿茶在陶醉中品味着,在回味中继续陶醉。
魏斯特出言提醒众人,这个茶可以冲泡三次,每次味道都不同。第一次浓郁,第二次香醇,第三次清甜,再泡就归于平淡了。
众人又加水再试,果然可以重复冲泡,茶se虽然变淡,但滋味也不错。几杯水下肚,都将晚饭忘于脑后。
郑姨羡慕道:“你们的本钱够吗?建作坊缺不缺钱?”
圆圆摇头道:“魏哥哥都安排好了,一点都不缺,娘你就放心吧。”
“郑姨,这茶目前的瓶颈在于原料的不足,无法大量出产。很小的作坊就能满足生产需要。您要是有兴趣,可以把韩国的销售代理权交给您,也就是说这种茶叶在韩国您独家销售。”魏斯特道。
“独家销售?也行,就韩国吗?中原大陆我都想要。”
“才开始,产量估计会很小,这段时间能满足我们自己的用量就不错了。”
“那价格呢?”郑姨问道。
“郑老,您看这种新茶什么价格合适呢?”魏斯特做起了市场调查。
“唔,上品团茶几乎与白银同价,我看这茶叶比上品团茶都好,应该能值两三个金币一斤。”老人家明显在为孙女撑腰。
“您分析的有道理,产量上不去。我们就打算走jing品路线,使用奢华包装,针对上流社会,按两卖,不论斤卖。”魏斯特笑的很jian诈:“具体价格我和圆圆商量后再定。”
“这茶叫什么名字?”郑姨又问道。
圆圆答道:“我和魏哥哥已经想好名字了,叫‘郑岛清茶’,这是我们郑家的茶,产于郑岛,茶汤清澈,与团茶明显不同。以后出了名,别的地方假冒都不怕,只有我们郑家郑岛出产的才是最正宗的。”
郑老笑道:“世子做事一贯的风格,想的就是长远,‘郑岛清茶’这个名字好。圆圆,先给家里准备五十斤这个郑岛清茶,呵呵。以后郑家待客全部用这个茶。老大媳妇你拿一百金币给圆圆,算是货款。”
圆圆一下跳了起来:“啊,谢谢爷爷。”又跑到母亲身边:“娘,给钱吧,爷爷都发话了。”
“自家喝的你也收钱。”郑姨佯装不悦。
“爷爷说的嘛,再说这茶这么贵,您也不能眼睁睁看圆圆的小作坊亏本吧。”圆圆在母亲膝前撒娇。
“好了好了,回头就拿给你。”郑姨无奈道。
圆圆见母亲同意给钱,立即转忧为喜:“娘,我和魏哥哥还在做一种养生茶,能美容养颜的哟,做成了我保证让您第一个喝上。”
郑姨用手指点了圆圆下的额头,笑道:“这才像话,我可当真了,天天等着呢。”
这又是魏斯特的主意,用制茶时碎裂的芽叶混合一些干花,比如南方常见的茉莉花,按三比一拌匀制作的花茶。这种茶花香味浓厚,很受女xing的欢迎,也为分类时筛除的碎茶末找了一个销路。
对于绿茶,魏斯特知道一定能成功,后世都是喝这种茶,团茶几乎没人听说过。现在的烦恼就是高大的乔木茶树如何矮化的问题。必须大量人工种植,才能解决原料供应的不足。有空找几个懂种植的花匠问问吧。