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抹茶是绿茶的一种,培育期间,在茶芽生长的时候,需要将茶树遮盖起来,以防止叶绿素流失,增加茶的滋味。
这种茶采摘下来后,都是蒸汽杀青后直接烘干,接着去除茶柄和茎,再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。抹茶兼顾了喝茶与吃茶的好处,也常用作茶道。
随着吉备相理倒出茶来,他的表演就暂时到此结束了,接下来,就是品茶的时间了。
五位评委喝的是第一道茶,这个比赛的茶壶略大一些,一次可以供八个人喝,所以倒是没有什么问题的。
叶凡虽然还没有喝,但也闻出了这茶的味道来,不由得心里暗赞,果然是茶艺大师,这水平真不错!
当然了,他不用喝也知道,对方跟自己的差距还是存在的,而且不小。
五位评委喝了之后,便开始打分了。
两个95分,两个94分,一个93分。
这就是评委的打分了,现在就到了第二道茶,也就是给参赛的八个人喝的了。
叶凡拿过茶来,先是闻了一下,然后才微笑着一口喝了下去。
95分!
叶凡给出了自己的打分,这个分数还是很公正的,没有打压对方的意思,倒也让吉备相理对他看了一眼。
吉备相理自己也打了95分,别的参赛者中,最高的也是95分,最低的则是打了92分。
平均下来,倒也拿到了93.5分,算是不错了。
“感觉怎么样?”大岛雄风看向叶凡,微笑道。
“还行吧,我相信我不会比他们差的!”叶凡微笑道。
“那就好!不过也不用有什么压力,自然一点就好,赢输都不是什么大事。”大岛雄风微笑道。
叶凡点了点头,不过心里却在想,输谁也不能输给岛国人啊!
随后的两个人水平也差不多,都是拿到了93分左右,这其实也非常不错了,毕竟这可是大师级的切磋,不是那种普通水准的比试,93分的茶,多少人一辈子都没有办法喝得到。
终于,到了第四个人上场时,情况出现了变化。
“来自伊势神宫的一澄大师现在登场,他也是去年夺得最佳表现的大师,大家敬请期待!”主持人说道。
叶凡精神一振,看来真正的高手上场了。
一澄是一个六十多岁的老僧人,很清瘦,但动作却很稳定,一举一动,尽显大师风范。
他选择的也是绿茶,总的来说,岛国的茶叶还是绿茶为主,而且他们的绿茶跟华夏的制作方法不同,华夏绿茶多用炒制杀青,泡出来的茶汤香味突出,茶味浓。岛国茶叶多用蒸汽杀青,再在火上揉捻焙干,或者直接在阳光下晒干,这样的茶色保持翠绿,茶汤味道清雅圆润。
而跟吉备相理不同的是,一澄采用的绿茶是号称茶中极品的玉露,这种茶,是作为岛国茶中最高级的茶品,据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露,可见对茶树要求之高。
玉露在发芽前20天,茶农就会搭起稻草,小心保护茶树的顶端,阻挡阳光,使得茶树能长出柔软的新芽。
采茶时,将嫩芽采下,以高温蒸汽杀青后,急速冷却,再揉成细长的茶叶。
据说,玉露的涩味较少,反而甘甜柔和,茶汤清澄,有着不食人间烟火的仙气。
叶凡的脑里迅速的流过了这些信息,心里也期待起来,不知道这个一澄大师到底能泡出什么样的口感来。
没过多久,一澄大师程序也结束了,一股淡淡的清香飘了出来。
99.5分!
五个评委在品尝过后,不约而同的打出了这个高分,就差0.5分就满分了。
叶凡也非常震惊,想不到这个不起眼的老僧人居然能泡出如此高明的茶来,直接就将评委给征服了!
等到第二道茶上来,他便拿了起来,轻轻地闻了一下,脸上露出了惊讶之色,这茶,果然是奇妙!
他没有马上喝,过了一会后,等到众人都喝完了,他才重新拿了起来,慢慢的喝了进去。
一澄大师看似平静,但一直都在注意着他,看到他这种动作后,脸上终于变色了。
“施主果然是高人!”他看着叶凡,开口说道。
叶凡微微一笑,说道:“高人算不上,但对茶道也有一番研究!”
“不知道,你给我打多少分?”一澄大师淡淡地说。
“大师,你着道了!”叶凡微笑道。
“我从来都不认为自己完全入道了,所以着与不着,有区别么?”一澄大师淡淡地说。
“原来大师有这番领悟,倒也不凡!”叶凡微笑着,拿起笔来,给他打分。
100分!
这是登场唯一一个打了满分的,别的人全部都是99分。
“谢谢!”一澄大师看着他,然后站了起来,朝他行了一礼。
众人皆惊,不解为何一向冷漠的一澄大师为什么会这么做,难道说,就因为叶凡给他打满分?
一澄大师也没有解释,行了一礼后,便坐了回去。
叶凡笑了笑,也没有再说什么,静静地等待着下一位。
过了一会,第五位选手上场了。
不过,这个来自于民间的选手却无法撼动一澄大师的领先位置,尽管他也得到了97.5分的高分,却只能屈居第二。
“下面,有请来自华夏的贵客叶凡叶神医上场!”主持人微笑道。
叶凡站了起来,朝着周围行了拱手礼,然后便走到了台上。
他拿过了茶具,净霖术施展出来,将别人留下的茶味全部都清除了,这样才不会影响到自己。
“叶神医用的茶叶,同样也是绿茶,龙井!”主持人说道。
众人顿时来了兴趣,说真的,由于双方的饮法不同,华夏的茶叶制作方法跟岛国不一样,他不用岛国的茶,难道不怕不合大家的口味么?
叶凡也没有受到什么影响,开始洗起了茶具来,他的动作看似很快,但却又能让众人看得清楚,每一个动作,每一个流程,全部都看得一清二楚。
等到他开始泡茶了,一澄大师开始还是不怎么在意,毕竟都是很正统的手法,但是,等到茶香味飘出来后,他却是一下子站了起来,一脸的骇然。
“怎么回事?”周围的人看到他这种表现,心里不解,这不是很正常的么?
一澄大师站了好一会,脸上的惊骇不但没有减弱,还越来越浓,仿佛看到了什么了不起的事一般。
“请品尝!”叶凡将茶倒了出来,推给了五位评委。
“能给我一杯么?”一澄大师突然说道。
叶凡一怔,然后便也倒出一杯来,推了过去。
五位评委拿起茶来,也是先闻了一下,脸上也露出了异色。
接着,他们没有什么犹豫的,一口喝了下去。
这一喝,他们的脸色就精彩了,眼睛也闭了起来。
“太不可思议了!”一个评委慢慢张开了眼睛,无比震惊地说。
另外四个评委也同样慢慢张开眼睛,目光无比复杂地看了叶凡一眼,然后拿起笔来,写下了自己的评分。
100分!
五个牌子举了起来,清一色的满分!
“天啊,有这么好喝么?”
“不会是真的吧?”
“我怎么感觉那么假,不可能会有满分的,连一澄大师都做不到!”
旁边的观众纷纷议论起来,都说不可能,但是他们只是出于心里的想法,并没有任何的依据。
而这时,一澄大师也喝了下去,同样的,他也闭着眼睛坐在那里,良久都没有说话。
叶凡没有等他,而是又泡了第二道茶,倒给另外那些参赛者。
这一次,除了有一个99分之外,别的全部都是满分!
而直到这时,一澄大师才张开眼睛,然后走到了台前,缓缓跪了下去。
众人皆惊,这是怎么回事?
“谢谢,是您让我一直没办法突破的境界终于得到了突破!不好意思,我要先走一步了,不然的话,会对这里有很大影响的!”一澄大师站了起来,看着叶凡说。
“无妨,有我在!”叶凡淡淡地说。
“你是说……”一澄大师震惊地说。
“是的,你跟我出来一下!不好意思,能否休息十分钟,我跟一澄大师人有些急事。”叶凡微笑道。
“没问题,正好也让大家平静一下!”主持人点头说。
一澄大师摸不着头脑,但还是跟着他走了出去,到了一个无人看得到的地方,叶凡正色说道:“你愿意跟着我?”
“是的,终此一生,永远都追随你!”一澄大师点头说。
下一刻,誓言便成立了。
叶凡微微一笑,将他收进了空间,说道:“现在你可以放心突破了,不会有什么问题的!”
一澄大师看着空间里的一切,也没有来得及惊讶了,马上就开始了突破。
庞大的能量从他体内爆发出来,一下子就冲破了先天境,达到了筑基的水准。
叶凡淡定地将那些外泄的能量收了起来,不让它们对空间造成任何的伤害。
一个小时后,一澄大师便平静了下来,跪倒在地上,对叶凡说:“战神大人,谢谢你!”
“不用谢,你有慧根,以后会成就一番大事的!”叶凡微笑道。
刚才他也将自己的一些信息植入了他的脑中,所以一澄大师才会知道他的身份,也更加的恭敬了。